الطبق الاول
دجاج هاندي
+
الطبق التاني
تورتيلني ملونه
خليني الحق اضيف باقي الصور
: ام البنات شو عبالك احنا بنعلب يعني
بسم الله
الطريقه كتالي رح اذكرها مع المكونات
اولا حضري قطع من الدجاج المخلي او اللحم او كفته حسب الرغبه
اسلقيها في ماء وبهارات وثم صفيها من الماي وحميرها بالشواء قليللاً
وفي طنجره الطبيخ اخلطي بندوره طازجه مع بصل وثوم( وكتري الثوم ) واضيفي البهارات واولهم الكاري
وخليهم يتقبلو ع النار قليلا مع اضافه معلقه صلصله لتعطيني اللون الاحمر الداكن
ثم اضيفي قطع الدجاج( انا هون استخدمت كفته) اسهل بالاكل
وخليهم يغلو مع بعض منيح مع اضافه كوب ماي وطبعا لاتنسي تتاكدي من الملح والمذاق.. لحد مايغلو شي ربع ساعه
اضيفي 5 ملاعق قيمر ( قشطه) وليس كريمه خفق... نعم قمير وقلبيهم مع بعض شوي لحد مايعطيكي اللون الافتح...
وقدميها ساخنه بالحال مع خبز النان الشهي
وصحتين وعوافي
تورتيلني
شريت تورتيلني ملون وجاهزه...
سلقتها كالطريقه المعتاده بماء وملح وزيت لحد مايستوي مضبوط
ثم اضيفهم على نفس الصوص المحضر من بندوره وصلصه والقيمر يل نفس اعدددته للدجاج الهاندي
وقلبيهم مع بعض شوي وبسسسس
واحصلي على اشهي تورتيلني منزلي ملون
صحتين وعوافي
ولاتنسوني من صالح دعواتكم ياحبيباااااااااااات البي
الروابط المفضلة