طبق خفيف لاختى الحبيبه ام العريف ( طالبت باطباق الريجيم ) هههههههه بس هالمره اخر مره بالبشاميل ( للريجيم ) ههههههههه ! و هنلى ضلها وراكى بركن الحلويات بتخرب يا ام العريف شهاده اللاريجيميات !
بسم الله و الصلاه و السلام على رسو الله
ماشاء الله لا قوه الا بالله نبدأ
نجرسكو
معكرونه بالدجاج
نحتاج الى دجاج مسلوق مسحب من العظم
معكرونه مسلوقه
بشاميل
جبن مبشور
( حسب حجم البايركس و عدد افراد الاسره )
سريعا قومى بسلق الدجاج او دجاج مطهو من يوم قبله لا مشكله ، قطعيه و بهريه
قومى بسلق المعكرونه الاسباجيتى او المعكرونه اللانجوينى
على البارد جهزى البشاميل
البشاميل ( الطريقه السريعه )
( لتر حليب + قطعه من الزبد + 4 ملاعق دقيق + 2 بيضه + مكعب ماجى + رشه هيل ملح و بهار ابيض و فلفل ) قلبى المكونات حتى تمتزج على البارد او اضربيها فى الخلاط سريعا ) و هذه طريقه لا تفشل بأذن الله لعمل البشاميل السريع و يمكنك الاحتفاظ به فى البراد لمده 4-5 ايام او بالفريزر لحين الاستخدام اخرجيه قبل الاستخدام بساعه حتى يسهل تحريكه و قد يحتاج الى تخفيف فقط اضيفى اليه ربع كوب ماء ساخن حتى لا يكون غليظ القوام او سميك
فى البايركس ضعى المعكرونه المسلوقه و عليها الدجاج المسلوق و الفلفل و الملح ( حسب الحاجه ) و الجبن المبشور ( استخدم جبن برمازيان ) و اضيفى البشاميل و حركيها حتى تمتزج و اضيفى الجبن الموتزاريللا على الوجه
ادخليها فى الجريل ( الشوايه ) او حتى التوستر ليتحمص الوجه قليلا
و صحتين
الصور المرفقة
الروابط المفضلة