الطريقة المصرية لعمل الكرشة********

المقدير

2 كيلو كرشة

5 فصوص ثوم كبيرة

عصير طماطم

حمص مسلوق


الطريقة

بعد التنظيف جيدا
بلخل واليمون والملح

1:تقطقطع صغيرة وتسلق عدد مرات ويكب مائها

2:يقطع الثوم قطع صغيرة ثم يحمر بلسمن البلدى او الزبدة ثم يوضع عصير الطماطم

حتى يغلظ قوامها او بلمصرى تسبك

ثم تزود بل ماء وتترك حتى تغلى

ثم توضع الكرشة والحمص ويضاف اليها التوابل ملح وفلفل وشطة

حتى تنضج

وافتكرونا وانتو بتكلو

بلهنا والشفا

مشكوره حبيبتي على الوصفه الطيبه وجزاك الله كل خير

يسلمووووووووووو و الله يعطيكي العافية

تسلمي ياقمراحب الاكل المصري واهله

مشكور يعسل

تسلمي يا مروة.
يالة مستنيين باقي الحواشي.
الممبار والكوارع والموزة بالفتة...................)))))

تسلمى يا قمر..........

جزاك الله كل خير

جزاكى الله خيرا