معجون كاري مدراس :
ملعقتان ونصف كبيرة بذور كزبرة محمصة ومطحون
ملعقه كبيره من بذور الخردل البنية
نصف ملعقة صغيرة حبوب فلفل أسود مشققة
ملعقة صغيره شطه
ملعقه صغيرة كركم مطحون
2فص ثوم مفروم
2ملعقة صغيرةزنجبيل طازج مبشور
3-4 ملاعق كبيرة خل أبيض
أضيفي كل المقادير ماعدا الخل وأضيفي عليها ملعقة صغيره ملح واخلطيه جيدا ثم أضيفي الخل مع التقليب إلى أن تحصلي على معجمن متجانس ويحفظ في برطمان نظيف محكم اللإغلاق في الثلاجه لمدة شهر

يسلمووووووووو و الله يعطيكي العافية

الله يسلمك حبيبتي وان شاء الله باقي أطباق الكاري جايه

الله يعطيك العافيه

يعطيك العافية

يسلمو يدينك
الف شكر

سلمت يداك

جزاك الله كل خير عزيزتي على الوصفه الطيبه

مشكوره عزيزتي ننتظر اطباقك

تسلمي شكرا