المقادير:
دجاجة مقطعة الى اربع قطع
رز حسب الرغبة
هيل .قرفة ليمون اسود.ملح .فلفل اسود.مسحوق الزعفران .مسمار
الطريقة:
يتبل الدجاج في الملح والفلفل والزعفران ويترك جانبا
ينقع الرز لمدة ربع ساعة

يحلط الرز هع الملح والفلفل والهيل والقرفة والمسمار ويوضع في صينية ثم يوضع عليه ماء حسب نوع الرز ثم يغطى بطبقتين من القصدير وتثقب بالسكينة من كل الجهات ثم يوضع الدجاج على القصدير ثم يغطى بطبقة من القصدير وتدخل في الفرن .....وبالهناء والعافية

ملاحظه : ترى ياخذ وقت فى الفرن تقريبا مابين ساعه او ساعه ونص
ورد الخال<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm33.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm33.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm33.gif" border=0>

مرحبا ياورد الخال
معليش بتعبك شوي .....
مافهمت طريقة الرز والدجاج يعني نحطهم مع بعض في الصينية والا كل واحد بروح .
والرز نحطة في الفرن .
اختك ام الوليد

هلا بكم وهذة بعد طريقه بس رهيييييييييبه جدا بس جربوها

<A HREF="http://www.montadalakii.com/ubb/Forum3/HTML/000057.html" TARGET=_blank>[img]المندي...... حنين الله يسعدها [/img]</A>

رهيييبه

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

تجربة

الاخت ام وليد
نضع الارز اولا ثم نضع الدجاج
ورد الخال<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm33.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm33.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm33.gif" border=0>

------------------