انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 16

الموضوع: السلطعون..او الكابوريا...مع الصدف ...((بالصوووور))

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الردود
    1,203
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة السلطعون..او الكابوريا...مع الصدف ...((بالصوووور))

    السلطعون..او الكابوريا...مع الصدف ...((بالصوووور))




    كيفكم؟


    اريد اخبركم
    انى عمرى ما فكرت اطبخ السلطعون
    لكن بناتى طلبوة اكثر من مرة
    فقرأت بالانترنت بالمواقع الاجنبية
    وبعدها قررت اعمله
    كنوووع من التغيييير

    الخطوات بسيطة وسهلة
    وحلو نغير بأكلنا من فترة لاخرى


    اولا نحضر السلطعون وننقعة بالماء وقليل من الخل



    وننقع الصدف بماء وطحين وقليل من الخل هنا استخدمت صدف اسود وابيض


    (احضرت كمية قليلة فقط للتذوق)

    ننقعهم لمدة ساعة
    وننظفهم بعدها من الرمال العالقة
    والصدف نزيل الخيط الموجود به
    الصدف يجب ان يكون مغلق

    بعدها نحضر ما سنضعة بالطنجرة



    بصل
    كرفس
    ليمون شرائح
    قرفة
    ورق غار
    ثوم
    قرنفل
    وطبعا البهارات

    فى البداية نضع البصل والثوم مع قليل من زيت الزينون ونقلبهم
    حتى يعطونا نكهه

    بعدها نضع كل الاغراض بالطنجرة



    والبهارات
    وايضا اذا متوفر عندك بهارات المأكولات البحرية اضيفيها


    وبعدها نضع الكابوريا فوقهم الصدف والكابوريا


    ونتركة على نار هادئة من ساعة ونص لساعتين
    وعندما يستوى يصبح لونه احمر..والصدف يتفتح



    ونضعة بطبق االتقديم
    وبجانبة اما رز او معكرونة




    وصحتين وعافية

    اتمنىتعجبكم

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم يدك حبيبتي ويعطيك الف عافيه وصفه طيبه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    1,177
    الجنس
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    تسلم ايديكي وتسلم وبارك الله فيك

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    اوتاوا المكان الزائل - و الروح بالجنه هائمه
    الردود
    670
    الجنس
    ذكر

  6. #6
    ام البنين1977's صورة
    ام البنين1977 غير متواجد كبار الشخصيات "قاصة مبدعة "- شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الموقع
    الأردن
    الردود
    11,044
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    (أوسمة)
    أوووووووف إعترفي ما تكوني هربتي في الصحن من شي مطعم بمزح معك .

    الطريقة بتجنن و الطبق آخر فخامة ، يسلموا إيديكي يا سكر .
    حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
    حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ..
    حسبي الله ونعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
    حسبي الله ونعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ..
    حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
    حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
    حسبي الله و نعم الوكيل لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم ...
    لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين ...






    [


    ]

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    حبيبتي تسلم الايادي انا لما اروح اشتري سمك ما بقرب من السلطعون وابوجلمبو ومش عارفة ايش كمان بس بسمع بقولوا انه طعمه لذيذ بس قوليلي كيف بيتاكل وبالنسبة للصدف يفتح لوحده ......
    معلش انا طوات عليك بس عن جد نفسي اشجع واجربه . وجزاك الله خيرا حبيبتي .







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الردود
    1,203
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة حنان(البحرين) عرض الرد
    تسلم يدك حبيبتي ويعطيك الف عافيه وصفه طيبه
    الله يسلمك ويبارك فيك

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الردود
    1,203
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة randd عرض الرد
    الله يبارك فيك

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الردود
    1,203
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة زهرة الكاميليا 2007 عرض الرد
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    تسلم ايديكي وتسلم وبارك الله فيك
    واياكم ان شاء الله
    الله يسلمك

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 8
    اخر موضوع: 14-04-2011, 09:09 AM
  2. شراء الكابوريا
    بواسطة أمة الرحمنh في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 06-08-2008, 06:10 PM
  3. الكابوريا
    بواسطة أمة الرحمنh في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 02-08-2008, 04:14 PM
  4. شوربة السلطعون والذرة بالكريما
    بواسطة مي23 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 0
    اخر موضوع: 19-09-2006, 08:43 PM
  5. صوص الكابوريا....
    بواسطة فاهمة صح في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 1
    اخر موضوع: 28-10-2001, 01:13 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ