السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

طريقة الشعيريه بالدجاج

وهذه صوره لبعض المقادير
طبعا فيه بعض المقادير نسيت اصورها لكن راح اكتبها لكم ان شاءالله


والخضار يا اما طازج او مجمد حسب رغبتك



المقادير
4 صدور دجاج
1 شعيريه
بروكلي وزهره((قرنبيط)) وجزر اذا مجمد تقريباً 600 جرام واذا طازج مايعادل جزرتين وثلث قرنبيط وبروكلي صغير
2 فلفل رومي متوسط
2 بصلة متوسطة
3 فصوص ثوم
2 مكعب ماجي
1 اصبع زبدة
1ملعقة صغيره كمون
1 ملعقة صغيره كزبره ناشفة
1 ملعقة صغيره بهارات
1 ملعقة شاي فلفل اسود
1 ملعقة شاي ريحان ناشف
واريغانوا حسب الرغبه
ثلثين كوب صويا معتدلة


الطريقة
تسلق الشعيريه في ماء الى ان تنضج
يقطع الدجاج قطع طويله رفيعه ويسلق في ماء وفلفل اسود
تسلق البروكلي والزهره والجزر .. اولا يتم وضع الجزر لمدة 5 دقائق ثم يضاف عليه البروكلي والزهره لمدة لاتزيد عن ال 5 دقائق ((عشان ماتصير لينه لازم تكون قوية شوي))
بعد ذلك نضع البصل بعد ان يقطع جوانح مع زبده ومكعبين الماجي والثوم بعد هرسه في قدر واسع
ثم يحرك قليلا الى ان يذبل بعد ذلك يضاف الفلفل الرومي بعد تقطعيه لقطع رفيعه
ثم نصيف الخضار ونضعه فوق البصل والفلفل الرومي
ثم نضع الدجاج بعد تصفيته ونضع البهارات والملح حسب الرغبه فوقهم ويقلب قليلا قبل وضع الشعيريه


بعد ذلك نضع الشعيريه فوق الخليط





بعد ذلك نضع الصويا فوق الجميع ويقلب جيداً لمدة دقيقتين تقريباً او الى ان نشعر انها امتزجت جيداً واصبحت مطعمه بالنكهات ثم يرش بالاريغانوا

ثم يقدم مع الليمون



بالهناء والعافيه
صدقوني طعمها لذيذ
لكن اللي تعمل ريجيم مثل حالاتي ماينفع لها

تسلم ايديكى ياقمر
الله يعطيكى العافيه

الله يسلمك اختي ولاء
شكرا لمرورك

اعدت اضافة الصوره لانها غير واضحه فوق

تسلم ايدك حبيبتى على الوصفه الأكثر من راااااائعه الله يعطيكى ألف عافيه

تسلم ايدك على الوصفه الحلوه
يعطيك الف عافيه

شكلها رهييييييييييييييييب ........ شكرا لك حبيبتي .

مشكوره عزيزتي واهلا بيك بركننا العزيز
طبق شهي جزيتي خيرا

تسلم ايديك حبيبتي ويعطيك العافيه

تسلم ايديكي

جزاك الله كل خير