انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

الموضوع: لى الحلبيات ..ساعدونىىىىىىىىى بدى طريقة مضمونة لعمل اللحمة بكرز

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الردود
    477
    الجنس
    ذكر

    angry لى الحلبيات ..ساعدونىىىىىىىىى بدى طريقة مضمونة لعمل اللحمة بكرز

    أرجو من كل شيفات حلب الماهرات مساعدتى بدى اعمل لحمه بكرزو ما نى عارفه!!!!أهم شى اللحمه أى نوع ؟هل شأف غنم أم شو؟؟؟أرجو المساعدة بالتفصيل الممل و شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    ياهلا بك حبيبتي ان شاءالله الصبايا بيساعدوك

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الردود
    1,279
    الجنس
    امرأة
    تفضلي اختي هذه هي المقادير والطريقة نقلا عن احد المنتديات
    المقادير:
    2 كيلو كرز حامض
    لحمة مفرومة و مشكلة كرات صغيرة
    سمنة
    بهار
    ملح الليمون
    سكر
    خبز عربي مقطع مثلثات صغيرة
    بقدونس مفروم للتزيين

    طريقة التحضير :

    احضري الكرز و انزعي العجو منه بعد غسله جيدا و ضعيه بالخلاط حتى يصبح متل العصير (و بيصير كمان بدون خلط )
    ثم ضعيه على النار و اتركيه يغلي و يتعقد حتى يسمك قوامه شوي
    اضيفي السكر حسب رغبتك بس المهم ما يكون لا حلو و لا حامض يعني يكون طعمه مستساغ الك
    و ملح ايضا حسب الرغبة و شوية بهار و اتركيهم حتى يتعقدوا مظبوط
    احضري اللحمة المفرومة و تبلها بالبهار و اعمليها على شكل كرات صغيرة و بعدين اقليها بالسمن
    بتحبي السمن نباتي او حيواني ما في فرق بس الحيواني اطيب
    حتى تستوي و بعدين ضعيها بمرقة الكرز و دعيها لمدة 10 دقائق و هي تغلي بالمرقة
    احضري صحن كبير طفح و صفي الخبز المقطع على دايره من الخارج للداخل
    و بعدين حطي المرقة فوقه بس بدون اللحمة حتى يتغمر الخبز كله
    و بعدين حطي كرات اللحمة
    و زينيه بالبقدونس المفروم

    و صحتين و عافية

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الردود
    477
    الجنس
    ذكر
    الله يخليلى ياكم لكن كنت اطمع انو حدا يكتب وصفة جربها هو و نجحت معه مشان انا اخذت الوصفة من النت قبل و ما طلعت متل الطعم نفسه و هى لا زم بالوشنه ؟

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الردود
    73
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم انا ماجربتها بس ما اعرفه تماما انها لحمة غنم ومشوية على الفحم اطيب والكرز وشنة

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    1
    الجنس

    heart2

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    أختي الغالية الطريقة التي كتبتها لك الأخت صحيحة و أنا مجربتها كتييييييييير
    والكرز كما قلتي يجب أن يكون كرز الوشنة
    وبعد أن تنتهي من اعداد الطبق رشي عليه القرفة الناعمة فهي التي تعطيه النكهة الطيبة
    وبالهناء والشفاااااااااااااااااااااااااااااااااء

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الردود
    229
    الجنس
    تسلم ايدك

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الردود
    477
    الجنس
    ذكر
    جزاكم الله خيرا و جعل مساعدتكم لى فى ميزان حسناتكمممم

مواضيع مشابهه

  1. ممكن طريقة مضمونة لعمل المكدوس يا بارعات ....
    بواسطة إنجــــــــي في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 8
    اخر موضوع: 30-07-2009, 09:30 AM
  2. ال كتشب... طريقة مضمونة ...!!!!!!!!!!!
    بواسطة awwo34 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 3
    اخر موضوع: 03-04-2007, 08:09 AM
  3. ممكن لو سمحتو طريقة مضمونة وممتازة لعمل المايونيز؟؟؟
    بواسطة سوسو1983 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 2
    اخر موضوع: 15-12-2006, 04:56 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ