شيش طاووق مشوى
المكونات
6 دبابيس دجاج متبلة بالملح والفلفل والبهارات
فلفل اخضر رومى شرائح
شرائح بصل وشرائح طماطم
الطريقة
يحضر خلة خشب ويوضع فيها شريحة بصل وقطعة دجاج وشريحة طماطم وشريحة فلفل وهكذا
ثم ترص بانتظام علي الشواية الفحم او ترص علي صينية وتوضع تحت شواية البوتاجاز لعمل الساندوتش يحضر العيش الكيذر ويفتح ويدهن بالمايونيزالمخلوط ببشر الجزر والخيار المخلل مع قطع الطاووق المشوية
وبالهنا والشفا
الروابط المفضلة