شكرا للجميع على الافادة
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
النجم الفضي
شكرا للجميع على الافادة
كبار الشخصيات , وسام المبدعين
مراحب بالنسبة للبهار الحلو متل ما شرحتلك عنو الاخت جزاها اللة كل خير وللتوضيح هو يباع باسم بهار زاد او بهار حلو او حب العرعر وهو يشبه الفلفل الاسود بس اكبر وله رايحة تشبه القرنفل اما السبع بهارات فهي مقادير من الفلفل الاسود والقرفة والهيل والبهار الحلو والكمون نصف كمية السبق من القرنفل وجوزة الطيب وا1ذا بدك اياها للكبسة يضاف الها بس اللومي الطريقة بعد العير قومي بتحميصها بالفرن ثم خدي منها واطحني قدر ما تحتاجي وحافظي علي الباقي حب افضل مع اضافة ملعقة ملح وملعقة سكر والف صحة المقادير للشيف عبدللة مهارات الطبخ وانا معتمتها في مطبخي
عضو نشيط
مرحبا اختي .. بهارات المقلوبة عبارة عن :
قرنفل - حب هان(هيل) - فلفل اسمر - قرفة - ورقة غار-عصفر - يانسون- و بهارات لحمة
هدول احنا بنحطهم ... و بينحطوا كل اشي لحال على المقلوبة .. يعني مش خلطة مع بعض ..
اتمنى انه اكوان افدتك
عضو
بارك الله فيكن اخواتي
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة