انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 23

الموضوع: شيخ المحشي على الطريقة السورية

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    344
    الجنس
    أنثى

    شيخ المحشي على الطريقة السورية

    هذه أول مشاركة لي معكم إن شاء الله تعجبكم :

    طبق معروف في أكثر البلدان العربية ولكنني سأقدمه لكم على الطريقة السورية :
    المقادير :
    1.5كلغ من الكوسا الصغير الحجم
    600غ من اللحم المفروم ناعم
    3ملاعق طعام من الصنوبر المقلي بقليل من الزيت
    2كغ لبن زبادي
    2ملعقة طعام من النشاء مذوبتان بكوب من الماء
    بيضة
    ملح وفلفل حسب الرغبة
    كوب من السمن أو الزبدة
    كوب من الماء


    طريقة العمل :
    اغسلي الكوسا جيدا"وأزيلي اعناقها جوفيها بالمنقرة قليلا"ثم اغسليها وصفيها 15 دقيقة

    اقلي الكوسا بالسمن وضعيها جانبا"
    اقلي اللحم مع الملح والفلفل وأخلطي نص كمية الصنوبر

    احشي الكوسا بالخليط وضعيها في قدر بشكل مرتب وأضيفي الماء
    غطي القدر واتركيها على نار هادئة 15 دقيقة
    حضري اللبن الزبادي المطبوخ
    اضيفي له الكوساواتركييه على نار متوسطة 30 دقيقة

    اسكبي شيخ المحشي وزينيه بالصنوبر

    قدميه مع الرز المفلفل

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك

    ويعطيك العافية

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    ياهلا بك حبيبتي نورتي الركن وتسلم يدك على الاكله الطيبه وبانتظار مزيد من الوصفات

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    11
    الجنس

    flower3

    تسلم إيديك على ها الطبخة أنا بعملها بمرقة بندورة كمان

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الموقع
    وطني حبيبي
    الردود
    950
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايااادي اختي على هالموضوع الحلو

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    في قلب حبيبي
    الردود
    88
    الجنس
    الطريقة حلو

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    344
    الجنس
    أنثى
    الأخت رند :
    الله يسلمك ويعافيكي
    الاخت حنان :
    والله الركن منور فيكم وانتظريمشاركتي إن شاء الله
    ومشكورين على المرور الكريم
    آخر مرة عدل بواسطة أحلام ذهبية : 21-02-2007 في 05:13 AM

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    344
    الجنس
    أنثى
    صفامروة :
    الله يسلمك ومشكورة على المرور
    دوم مشغولة
    شكرا"لك على المرور الغالي
    قلب العشاق :
    مو بس الطريقة حلوة كمان طييييييييييييييب كثير

  9. #9
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    الله الله عليك انتي شيخه يا شيخه اكله بموت بيها مشكوره

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    فلسطين القدس
    الردود
    1,110
    الجنس
    أنثى
    يسلمو ا يدك لذيذ بكرة ان شاء الله بعمله

مواضيع مشابهه

  1. الزيتون الاخضر المكبوس (على الطريقة السورية)
    بواسطة أحلام ذهبية في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 6
    اخر موضوع: 20-10-2011, 07:06 PM
  2. صرر الأوزي على الطريقة السورية
    بواسطة moon86 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 22-09-2011, 01:18 PM
  3. مين تعلمني طريقة شيخ محشي على الطريقة السورية
    بواسطة الغيــداء في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 02-10-2010, 02:03 PM
  4. أروع مسبحة حمص على الطريقة السورية
    بواسطة lin003 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 31
    اخر موضوع: 17-04-2007, 02:55 PM
  5. الأوزي على الطريقة السورية...وبالصورة
    بواسطة بـــتـــول في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 19-06-2003, 11:46 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ