رز ببازلاء

المطلوب
بازلاء طازجة او مفرزة

رز مغسول منقوع بماء ساخن

جزر مقطع شرائح ومسلوق

لحمة شقف مسلوقة
بهارات +ملح+عقدة صفراء
لوز +صنوبر مقلى


الطريقة

بعد سلق اللحمة توضع على جنب
نضع ملعقة سمنة بطنجرة الطبخ ونقلب فيها الجزر ومن ثم نضع البازلاء ونقلبهم مع بعض بعد ذالك نضيف الرز المغسول من ماء النقع ونقلبه مع الخلطة
ثم نضيف الماء الساخن او مرقة اللحم اذا رغبت على حسب كمية الرز
ونضبط الملح ونرش رشة خفيفة من العقدة الصفراء لتلوين الارز وتغطى ليتم استواء الرز عندما تنشف الماء نخفض النار من تحته ونتركه يتهدى
حوالي الخمس دقائقومن ثم نطفئ النار ونتركه مغطى
نحضر طبق التقديم نسكب الرز في الصحن
ونضع فوقه اللحم المسلوق ونضع اللوز والصنوبر
ولا تنسي بجانبه تقديم سلطة اللبن بخيار
وصحتين على قلبكم

ممممممم ريحة الرز واصله السعودية0
عن جد اقرأ وبتخيل الطبخة 0عجبتني كثر00000
تسلمين على ابداعك اختي0
وياليت تردي لي على موضوع أجبان ومعجنات في ركن المعجنات0

عن جد اليوم انا طبختها وطلعت روعة

وقد رديت على موضوعك

شي بشششششششهي يسلمو هل ديات

تسام ايدك

اخواتي رابي وفطمطم الله يسلمكم وشكرا لكم

عزيزتى انا احب اشكل فى عمل الرز
ومبين ان الرز شكله وطعمه ايضا رائع وتسلمين
والله ما يحرمنا من طبخاتك

وياريت اذا فى طرق اخرى لعمل الرز اتخبرينا عنه
وعلى فكره فيه الرز الكابلى تعلمته لما كنت بنوته بيت اهلى والحين نسيته
ياريت اذا حد من الاخوات تعرف الطريقه ادلنا عليها لانه كثير حلو

تسلمي اختي رنين

وريته الف صحة على قلبك