أرجووووووووووووووووووووكم أبغى أحد يساعدني

أبغى وصفات من الكتاب الكويتي الجزء السابع الجدييد......لمن يريد الأجر والثواب من الله .......مع جزيل الشكر

ممكن أحد يساعدني؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

طيب وين ينباع في الشرقية

ياهلا بك معانا عزيزتي ان شاءالله البنات يساعدونك

عسوووولة ياعسولة تقصدين كتاب المطاحن للمهندسة إنتصار المطوع على ما اعتقد اذا اهو أنا حااااااااااضر

انا عندي الكتاب وان شاء الله احاول انزل منه شس لج
واذا في طبخة معينة تبينها آمري وانا اصورها وانزلها لك

اختي العزيزة انا عندي الكتاب بس شنو الطبق اللي تبينه
حلويات او سندويتشات او اطباق رئيسة ، و انشالله اكتب لك اطباق بين فترة و ثانية

المقادير:
- 3\2 4 كوب حليب سائل
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 3\1 كوب سكر ناعم
- 4 بيض
- 175 جم شوكلاتة بيضاء
- توت طازج
- 2 كوب كريمة مخفوقه
- 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة التوت
- بندق محمص و مفروم


الطريقة:
- يخلط السكر مع النشا ثم يذوب في الحليب و يخلط على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي
- يخلط البيض بواسطة الشوكة ثم يضاف عليه 3\2 كوب الحليب الساخن و يخلط بسرعة ثم يضاف الى بقيةالحليب و يخلط جيدا على نار هادئة مع التقليب المستمرحتى يثخن قوامه ثم يرفع من على النار ثم يضاف اليه الشوكلاتة البيضاء و يخلط حتى يذوب و يترك حتى يبرد بعد تغطيته
- توضع طبقة من التوت الطازج في قالب زجاجي ثم تغطى بطبقة كسترد ثم طبقة كريما و تزين بصلصة التوت والبندق و قطع التوت و يترك في الثلاجة حتى التقديم


انشالله احط لك طبق ثاني المرة الجاية

المقادير:
- 1 كوب جبنة فيتا
- 4 شرائح توست بالحبوب
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- 2\1 1 ملعقة زيت الذرة
- 1 فص ثوم مهروس
- 2 كوب خس أحمر شرائح
- كوب خس امريكي شرائح
- 1 كوب طماطم صغير مطع انصاف

الصلصة:
- 1 ملعقة صلصة مسترد
- 2\1 ملعفة صغيرة ثوم مهروس
- 2\1 ملعقة صغيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرةزيت الذرة
- 2\11 ملعقة كبيرة خل ابيض

الطريقة:
- يقطع التوست الى مكعبات بعد ازالة الحواف
- يوضع الزيت و الزبدة على النار ثم يضاف اليه الثوم و مكعبات التوست و يقلب على النار حتى يتحمر
- يخلط نوعي الخس مع الطماطم و الجبنة ثم يوضع عليه مكعبات التوست و يوضع في طبق التقديم
- تخلط مقادير الصلصة مع بعضها جيدا و تسكب على السلطة و تقدم

ماشاءالله لاقوة الابالله
تسلم ايديك