السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلين أخواتي كيف حالكم
إن شاء الله تمام

على العمووم أبطلب منكم طلب ويا كثر طلباتي صح
احنا عندنا مسابقة في الطبخ أفضل طبخة واحترت وش أزين ؟! ودورت في المنتدى واحترت بعد
ف الله يعافيكم عطوني طبخة حلووووة بالمرة ومجربة ومتقنة وتعجب الرجال والنساء والصغار والكبار

شوفو ياحبيباتي
بسررررعة الله يصلحكم آخر يوووم الخميس الجاي الموافق4\2\1428هـ
ويمنع الحلى فقط الموالح(معجنات-أطباق رئيسية-السلطات)
طبعا لاتنسون الزينة

الله يخليكم لاتهملوووني

ويييييينكم ولا وحدة ردت
تصدقون قررت إني أخرج من المنتدى

ياهلا بك حبيبتي توست اليك هذا الروابط http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=200964

http://www.lakii.com/vb/forumdisplay.php?f=69

فطائر اللبنه بالعسل ((عش البلبل ))

















العجينه اللي استخدمتها هي نفسها عجينة العشر دقائق وطبعا معروفه لدى الجميع
الحشوه :
3 علب صغيره لبنه مخلوطه معاها علبه قشطه واذا حابه طعم الحموضه زياده شوي بدال القشطه حطي علبه زبادي
2 كيس جبن موزريلا
وعسل عند التقديم
الطريقه:
اول شي تجهزي العجينه عادي
افرديها بصينيه تيفال ومدهونه زيت طبعا بعد ماتفرديها اعملي فتحتات فيها بواسطه الشوكه لانه مانبيها تنفش كثير معانا
بعدها ادهني وجهها باللبنه وحاولي قد ماتقدري تبعدي عن الاطراف حتى ماتحترق
وبعدها رشي فوقها بطبقه وفيره من الموزريلا
دخليها الفرن اللي محميتيه قبل بفتره 200 درجه مئويه او 350 فهرنهيت
حوالي عشر دقائق للربع ساعه وحمري وجهها بعد ماتستوي
بعدين قطعيها بالشكل اللي يعجبك وعند التقديم صبي عليها عسل وانا عن نفسي بحبها مغمسه بالعسل كثير لانها اطيب بالعسل الكثير
وسلامتكم اتمنى تعجبكم ........... واي سؤال انا حاضره
تحياتي للجميع

صينية الدجاج بالبطاطس &&لذيذة وفخمة وسهلة جدا&&


المقادير :
دجاجة حجم وسط
5فصوص ثوم
2-3 فلفل حار (شطة )
2ملعقة معجون طماطم
1ملعقة صغيرة خل
ملح وفلفل وبهار
بطاطس حجم صغير
الطريقة :
اقسمي الدجاجةإلى نصفين ونظفيها وخليها تتصفى من الماء ، قشري البطاطس وخليها بنفس حجمها يعنى لا تقطعينها
افرمي الثوم والفلفل وأخلطيها مع المعجون والخل والملح والبهارات وتبلي بها الدجاج والبطاطس وصفيها في صينية بايركس وغطيها بالقصدير ودخليها الفرن على حرارة متوسطة لمدة ساعة تقريبا ، وقبل النضج بربع ساعة شيلي القصدير عشان تتحمر ، وتمتعي بطبق رائع إن شاء الله وبالهناوالعافية

جهد مشكووووووور يالغاليات
وسلمت يداكن
آلحين ماني طلعه من المنتدى

وصفة مختارة: شيش طاوووق جنان(لذيذ ومصور من

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نحضر دجاجتين مسحبة ونبدأ بتقطيعها مكعبات أو صدور دجاج





حتى تصبح هكذا

نجهز الخلطة

نعصر ثلاث حبات ليمون ونضعها في محضرة الطعام




ونضع كوب صويا صوص




ونضع كوب لبن



وملعقتين خردل



وملعقة زعتر ناشف



وملعقة بهارات مشكلة خاصة بالمشاوي



نصف كوب زيت




وتخلط جيدا


ثم نضع الخليط على الدجاج





ونخلط جيدا





ثم نغلف المقدار لوضعه بالثلاجة لليوم الثاني





ننقع عيدان الشوي لمدة نصف ساعة في الماء حتى لاتحترق من الفحم





وفي اليوم الثاني نخرج المقدار بعد ان يكون تشرب جيدا بالخلطة ونبدا بشكه بعيدان الشوي






حتى ينتهي المقدار






وكان يومها عندنا حفلة مشاوي بالبيت وهذه الصورة وتظهر اسياخ الشيش طاووق الجانبية






وهذه صورة اوضح






وهذه الصورة النهائية

شنو هالابداع هذا اللي لا يعلى عليه ما شاء الله وتبارك الرحمن بالايادي اللي عملتها