كباب بالسبانخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيف حالكم اليوم ؟
اليوم جيبتلكم غداء مميزوطعمة لذيذ جدا جدا جدا
وهو كباب بالسبانخ
(المقادير)
الكميه على حسب عدد الاشخاص انتى اتحكمى فيها
1_لحمه مفرومه
2_سبانخ
3_بصل
4_ثوم
5_بهارت مشكله
6_فلفل احمر
7_ملح
8_شبث
(الطريقه )
تأخذين السبانخ وتحطينها فى القدر وتحطين عليها ماى مغليه وتخلينها على النار تقريبآ خمس دقايق الين ماتذبل وطلعين وتشلين الماء اللى فيها واضغطى عليها لين ماتتخلصين من الماء الى فيها
وبعد كذا تحطين فى الخلاط البصل والثوم والشبث والبهارات والملح والفلفل واللحمه والسبانخ على فكره لازم تخلين السبانخ اكثر من اللحمه وتخلطينها كلها مع بعض وبعدين تحطين فى الصنيه شرائح بصل وزيت شوى وتكورين الخلطه وتحطينها بصينيه وتحطينها على نار هادئه وتغطين الصينيه بالقصدير ومن فوق على النار وكل شوى شوفيها واذا شفتى فى مرقه كثييييييييير افتحيها شوى الين ماتنشف المرقه واذا استوت خلاص دخليها الفرن وشغلى على من فوق الين يغمق لونها شوى انتبهى لاتنحرق
وبعدين زينى الصحن بشى اللى تحبيه وحطى عليها الكباب وسوى معاها رز ساده
وبالعافيه عليكم
بالهناء والشفاء
ودعواااااااااااتكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة