انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

الموضوع: ..* معكرونة بكرات الدجاج *..

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    299
    الجنس
    أنثى

    flower1 ..* معكرونة بكرات الدجاج *..



    نوع المائدة: قاري


    نوع الوجبة: طبق أساسي


    نوع الوصفة: دواجن, معكرونة, خفيف


    4 - 6 أشخاص


    مدة التحضير:20 دقيقة


    20 دقيقة


    المقـادير:

    2/1 كيلو دجاج، مفروم

    4/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود

    2/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة

    2 فصّ ثوم، مسحوقان

    1 ملعقة كبيرة كعك، مطحون

    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    200غ أو 1 بصلة كبيرة، مفرومة

    600غ أو 4 حبّة طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومفرومة

    2 مكعّب مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ

    2/1 1 كوب أو 375 مل ماء

    1 ملعقة كبيرة صعتر برّي يابس (الزعتر)

    1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم


    طريقة التحضير:

    يُخلط الدجاج المفروم مع الفلفل الأسود، مسحوق الكزبرة، الثوم والكعك المطحون حتى يصبح المزيج متجانساً. يُقسم الخليط إلى مقادير متساوية. يُقرّص كلّ مقدار إلى كرة صغيرة.

    يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتُطهى كرات الدجاج على مراحل لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم تُرفع من المقلاة.

    يُضاف البصل إلى المقلاة ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو حتّى يذبل. تُضاف الطماطم مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ والماء والصعتر البرّي اليابس (الزعتر).

    يُعاد وضع كرات الدجاج من جديد في المقلاة. يُغلى المزيج ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.

    يُرشّ البقدونس المفروم على الوجه.

    يُقدّم الطبق مع معكرونة مسلوقة من اختيارك.


    .. وبالعافيه ..

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    دار ابو متعب
    الردود
    80
    الجنس
    لذيذ مشاء الله عليك
    ان شاء الله بكرة اسوية

  3. #3
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    جزيزتي خيرا عزيزتي طبق شهي
    مشكوره على النقل

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    الله يعطيك العافيه عزيزتي

    على الوصفه وجزاك الله كل خير

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    جزاك الله كل خير عزيزتي علىا لوصفه الطيبه

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    يسلموا الايادي

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    490
    الجنس
    امرأة
    اممممم جميل اوى وسهل

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 85
    اخر موضوع: 07-09-2010, 12:22 PM
  2. مكرونة بكرات الدجاج بالصورة من مطبخي
    بواسطة المصممة tato في الأطباق الرئيسة
    الردود: 22
    اخر موضوع: 24-05-2008, 07:20 AM
  3. معكرونة الدجاج
    بواسطة نورلؤي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 13-06-2007, 08:36 AM
  4. معكرونة مع شاورما الدجاج
    بواسطة مدرسة الحب2004 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 27-09-2003, 06:00 PM
  5. معكرونة بكرات اللحم المفروم
    بواسطة فلك في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 4
    اخر موضوع: 14-04-2002, 02:37 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ