مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 15

رز بحمص باللحم او الدجاج

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
رز بحمص باللحم كيلو لحم بعظمه مقطع مكعبات متساويه 4 كاسات رز كاسين حمص اصفر المرفق 44310 كاس سمن او زيت 15 كاس ماء 5 ...
  1. #1
    omroro-4's صورة
    omroro-4 متواجد الآن شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,537
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    رز بحمص باللحم او الدجاج

    رز بحمص باللحم
    الإسم:  رز بحمص باللحم.jpg
المشاهدات: 3211
الحجم:  26.2 كيلوبايت
    كيلو لحم بعظمه مقطع مكعبات متساويه
    4 كاسات رز
    كاسين حمص اصفر
    المرفق 44310
    كاس سمن او زيت
    15 كاس ماء
    5 حبات بصل مفروم
    بهارات كبيره(5 قطع شيبه-3 اعواد قرفه-5 حبات قرنفل-1-حبات هيل-)
    ملعقة شاي فلفل اسود-ملعقة شاي كمون
    ملعقة طعان ثوم مطحون
    2 ملعقة طعام ملح
    الطريقه
    ينقى الحمص وينقع في ماء حار
    اغسلي اللحم جيدا وضعيه في قدر وضعي عليه15 كاس ماء وارفعيه على النار وازيلي الريم كلما ظهر على الوجه
    ضعي عليه البهارات الصحيحه وغطيها حتى تنضج
    اقدحي نصف كمية السمن وضعي عليها البصل وقلبي حتى يصفر وضعي عليه الثوم وقلبي ثم ضعي اللحم بعد تصفيته من المرق
    ضعي نصف كمية الحمص على اللحم وضعي عليه نصف كمية المرق وضعي الملح واتركيه يغلي غليه واحده
    اغسلي الرز جيدا وضعيه فوق الحمص واتركيه على نار هادئه وضعي باقي المرق بالتدريج وعندما ينضج الرز نصف استواء اسلقي باقي الحمص نصف استواء وضعيه فوق الرز واتركيه على نار هادئه الى ينضج
    عند نضوج الرز اقدحي باقي السمن الى ان يتصاعد الدخان وضعيه على الرز وغطيه فورا
    احضري الصحن المعد وانشلي الحمص الذي على الوجه وضعي الرز في الصحن وضعي من حوله الحمص ويقدم

    رز بحمص بالدجاج
    المرفق 44309
    المقادير
    دجاجتين مقطعه انصاص
    5 كاسات رز
    كاسين حمص اصفر
    كاسه سمن او زيت
    4 حبات بصل مفروم ناعم
    10 كاسات ماء
    ملعقه طعام ثوم مطحون
    بهارات كبيره(3 عود قرفه-6حبات قرنفل-10 حبات هيل-5 قطع شيبه-)
    ملعقة شاي كمون-ملعقة شاي فلفل اسود-ملعقة شاي كزبره ناشفه-
    2 ملعقة طعام ملح
    ماء لسلق الحمص
    الطريقه
    ينقى الحمص وينقع في ماء حار
    اغسلي الدجاج وادعكيه بالملح والدقيق واغسليه مره اخرى
    اقدحي كاسه الا ربع زيت وضعي عليه البصل والثوم والدجاج ويقلب واتركيه الى ان يشرب ماؤه
    ضعي عليه الماء والبهارات في علبة البهارات الخاصه او في قطعة شاش تربط وتوضع في المرق وتترك حتى تنضج
    اغسلي الحمص وضعيه في قدر وضعي عليه ماء وارفعيه على النار واتركيه ينضج نصف سوا
    انشلي الدجاج من المرق وضعيه في صينيه وانشلي مصفاة البهارات
    اغسلي الرز جيدا وضعيه على المرق ويقلب ويصفى الحمص ويوضع على الرزدون تقليب ويترك على نار هادئه حتى ينضج
    يقدح باقي الزيت وتوضع على وجه الرز ويغطى فورا
    يحمر الدجاج في الفرن
    يرفع الحمص عن الرز ويغرف الرز ثم الدجاج ثم الحمص ويقدم مع سلطة الطحينه بالخضار واشار الجزر

    وبالهنا والعافيه
    آخر مرة عدل بواسطة omroro-4 : 08-11-2008 في 07:07 PM


  2. #2
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    اهلا عزيزتي ام رورو مشكوره طبق شهي


    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  3. #3
    omroro-4's صورة
    omroro-4 متواجد الآن شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,537
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

  4. #4
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)

  5. #5
    omroro-4's صورة
    omroro-4 متواجد الآن شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,537
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

  6. #6
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,090
    الجنس
    أنثى



    تسسسسسسسسسسسسسسلم الايادى



    [IMG]

  7. #7
    omroro-4's صورة
    omroro-4 متواجد الآن شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,537
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

  8. #8
    emy89's صورة
    emy89 غير متواجد مجموعـة العطـاء في ركن الجمال
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    (فى قلب حبيبى)**مصريه**
    الردود
    5,661
    الجنس
    امرأة
    مشكووووووووووووووووووووووووووووووووره







    [IMG][/IMG]

  9. #9
    ام سبرينا غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    314
    الجنس
    أنثى
    مشكورررررره ام رورو

    [B][COLOR="Purple"] مواضيعي
    1* اللي تبغى منتجات بن ناي تراسلني متوفرة عندي باقل السعار شوفي الرابط
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...17#post2849817

    *{للجادات فقط اكشخي وتميزي بملابس وجزم من امريكا راقيه ومميزه تفضلي الرابط
    http://www.lakii.com/vb/a-49/a-437483/

    (( متوفر عندي سيديهات تمارين سيندي كروفرد وتعليم الرقص الشرقي من امريكا للجادين راسلوني عالخاص

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الردود
    89
    الجنس
    رجل
    مشكوره اختى على الطبق الحلو وممكن اعرف ايش هو ورق الشيبه


مواضيع مشابهه

  1. **موضوع متميز**تارت بورق الجلاش محشو باللحم او الدجاج--تفضلن
    بواسطة ☺أم إبراهيم☺ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 47
    اخر موضوع: 28-10-2008, 08:41 PM
  2. شعار₪طبق متميز₪ رولات الدجاج المحشية باللحم وصلصة الكريما
    بواسطة مـــلاك الروح في الأطباق الرئيسة
    الردود: 31
    اخر موضوع: 21-02-2008, 02:14 AM
  3. رول الدجاج المحشو باللحم المفروم و الخلطة.. بالصور
    بواسطة (( ام ماهر )) في الأطباق الرئيسة
    الردود: 16
    اخر موضوع: 01-12-2006, 08:54 PM
  4. الردود: 48
    اخر موضوع: 31-10-2006, 03:16 PM
  5. رول الدجاج المحشو باللحم المفروم و الخلطة
    بواسطة ghayood_68 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 29-10-2006, 04:38 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97