كيف تتعمل هي والمجدرة ممكن تقولولي؟

عزيزتي اليك هذا الرابط http://www.lakii.com/vb/showthread.p...DD%D1%ED%DF%E5

وطريقه ثانيه للفريكه: كوبان من الفريكه+ كيلو لحم موزات + ست بصلات صغيره+ ماء + زيت
نصف كوب صنوبرمقلي + ملح+ دارسين + فلفل اسود + بهار حلو
الطريقه:
نضع زيت في قدر ويضاف اليه البصل واللحم ويقلب في الزيت لمدة ربع ساعه تقريبا وبعدين يضاف الماء الى الخليط ويترك الجميع على النار مدة نصف ساعه
تقلب الفريكه في الزيت لمدة خمس دقائق وبعد ذلك تضاف الفريكه والتوابل الى اللحم ويترك على نار خفيفه مدة خمس وعشرين دقيقه وتسكب الفريكه في طبق التقديم ويزين بالصنوبر
ويقدم مع سلطة الزبادي
وان شاءالله في اليومين القادمين انزل طريقه للفريكه

اما المجدره فطريقتها كالاتي:
كوب من العدس + ماء+ ربع كوب ارز + بصله صغيره +زيت + ملح + كمون
يوضع ماء في القدر ويغلى ويضاف اليه العدس والارز ويترك الى ينضج العدس والارز وبعد ذلك يطحن العدس والارز مع الماء في مطحنة الخضار وتهرس المواد جيدا
يوضع المزيج الهروس على نار متوسطه ويضاف اليه الملح والكمون
تفرم البصله وتحمر في الزيت وبعد ذلك تضاف الى الخليط ويترك على نار خفيفه لمدة خمس دقائق
ويسكب في طبق التقديم ويقدم باردا مع البصل الاخضر والفجل.

ان شاء الله عزيزتي اكون قد افدتك

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ممكن اكون عضوه وصديقه لكم
لوحد موجود يرد عليا لوسمحت لسؤال مهم

شكرا لطرك الموضوع و انا كمان استفدت معك عن طريق الاخت حنان جزاكم الله كل الخير

ان شاء الله تستفيدى من هذه الطريقه ، صحتين
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...DD%D1%ED%DF%E5