بسم الله الرحمن الرحيم
تشتهر المنازل السعوديه كثيرا بتقديم القهوه للظيوف وعده مرات فى الزياره الواحده وهذا طبعا من كرم الضيافه ويعدون القهوه بطرق مختلفه من منطقه لأخرى ومره شربت قهوه سعوديه لونها رمادى مايل على البياض وكان طعمها رائع وحبيت اعرف كيفيت اعداد هذة القهوه من الأخوات .........وجزاكم الله خير ........مع تحياتى .........

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته***
مرحبا سارة ---بالنسبة للقهوة السعودية تختلف من منطقة لأخرى---لكن بالوصف الي ذكرتيه--تكون كما يلي--
البن يكون اشقر وليس اسمر
تغلى ملعقتين طعام منه في 2 كوب كبير ماء -- عندما تبدأ بالفوران تخفف النار
وتترك لمدة لا تقل عن 15 دقيفه -- توضع 4ملاعق صغيرة هيل في الترمس أو الدلة---تطفأ النار وتترك القهوة لتخمد لدقيقتين----تصب القهوة في الدلة --وتضيفين ملعقة حليب أو قليل من مبيض القهوة---تتركيها قليلا حتى تتشرب الهيل---وبالعافية---
{{كلما خليتي القهوة تطبخ على النار كلما صارت اطعم}} مع زيادة الماء إذا نقص....

------------------
كن جميلا ترى الوجود جميلا

بسم الله الرحمن الرحيم
مشكوره وايد يا اخت نسرين وجزاك الله خيرا ....هاه فتحتى بريدك الى فى المنتدى ولا لسه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

تبغين اعلمك بقهوة جوجو؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزتي سارة الصراحة أنا ما عندي أي فكرة عن بريد المنتدى...... ياليت تعطيني فكرة عن هذا الموضوع..
و تسلميين*_*

------------------

"ألا بذكر الله تطمئن القلوب"

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الغاليه .....جوجو......وهذى تبالها سؤال طبعا ابغى اتعلم قهوتك ....واكيد بتكون الطريقه حلوه ..........يا عسسسسسسسسسسسل .....اخاف تشكين انى رجال .....

الأخت الغاليه نسرين .........السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...من عينى ....بريدك فى المنتدى موجود باسم صندوق الرسائل الخاصه وبتحصلينه تحت القائمه الرئيسيه فى المنتدى التى فيها اركان المنتدىالركن العام والمواضيع والأسلاميه وركن ا طباق الزائرات الى اخره ....وصندوق الرسائل فوق عبارة من يتصفح المنتدى حاليا ...هاه عرفتى وين شرحت لك بالتفصيل الممل .....مع تحياتى

شكرا سارا وهذي بصراحه مو قهوتي قهوة امي

والطريقة تغلين ماء حوالي نص الابريق وبعدين لما يغلي الماء تحطي ملعقتين بن(تحمصينه بس لاينحرق <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm26.gif" border=0> وتودينه للطاحون وخذي بن من الاصلي لايضحكون عليك <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm41.gif" border=0> )وبعد مايغلي البن شويه حوالي 5 او10 د
تحطي شويه زنجبيل مطحون وقرفه مطحونه وهيل كمان مطحون وتخليهاتغلي شويه وبعدها تصبيها في الدله ....وبالصحة والعافيه
<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm7.gif" border=0>

مشكوره وايد يا أخت جوجو وان شاء الله بجربها .....مع تحياتى .....ترى وايد بالأماراتى تعنى كثيرا ....

اهلين سارة 2002
بعد تبين شيء احنا مستعدين او خلاص.<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm20.gif" border=0>

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين