السلام عليكم :
عيد الاضحى على الابواب واتمنى للكل عععععععععيد سعيييييييييييييييييييد .
اكلتنا اليوم مربوطة بالعيد وهي الراس المفور او
المبخر .
المكونات : راس خروف منظف ومقطع اجزاء متوسطة
وبصلة ,4حبات ثوم ,حبتين من الفلفل الاحمر
الجاف ,ملعقتين طماطم ,ملعقة صغيرة من
الفلفل الاسود ,كوب من الزيت ,ملعقة اكل من
الملح,ملعقة من الكمون, ملعقتين من الريحان
الجاف,نصف كوب من النعناع المقطع,وقليل من
الكليل وهو روز ميري .
طريقة الطهي:نخلط كل المكونات مع اللحم ونتركها ترتاح
حوالي ساعة وبعدها نضعها تتبخر حتى ينضج
اللحم .
اتمنى انها تعجبكم الوصفة اكلوها بشششششششششششششششششششفاء والهننننننننننننننننننننناء .بسلامة من عند ام ريان وطيبة
الروابط المفضلة