انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 11

الموضوع: أرز بالخلطة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    القاهرة
    الردود
    1,044
    الجنس
    أنثى

    أرز بالخلطة

    أرجو من كل أخت عربية عامة ومصرية خاصة أن تفيدنى بطريقة الأرز بالخلطة
    وشكر جزيلا لكل الأخوات

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    الطهران - السعودية
    الردود
    687
    الجنس
    أنثى

    ارز بالخلطه

    2 كوب ارز مصرى مغسول ومصفى....3اكواب شوربه ....زبيب حسب الرغبه....مستكه...سمن كبدة فراخ مغسوله ومقطع صغير ..بهارات ملح فلفل كركم ان ...وجد...........الطريفه: اولاحمرى الارزحتى يصبح ذهبى الون....مع فصين المستكه..عفوا نسيت نصف كةب شعيريه ....عندما يصبح الون ذهبى ضعى الشيريه لتحمر مع الارز.................................الخطوه الثانيه:حمرى الكبده بالسمن ثم ضيفى لها الزبيب والبهارات .....معلش دى اول مره اكتب فيها ..نسيت اقولك عندما يحمر الارز مع الشعيريه ضعى معهم نصف معلقه صغيره كركم ثم ضعى الملح والماء او الشوربه ..بعد نضج الارز باذن الله يغرف فى السرفيس ويزين بالكبده والزبيب واى مكسرات وده حسب الرغبه وبالهناء والشفاء.....سامحونى على طريق الكتابه.

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    اوتاوا المكان الزائل - و الروح بالجنه هائمه
    الردود
    670
    الجنس
    ذكر
    تجهزى الخلطة (مكسرات يفضل أن تكون محمصة : لوز مقشر و مسلوق و من بعدها محمر فى الزبد -/ زبيب / كبد / قوانص / قطع ديك رومى او لحم ) * مهم جدا تحميص اللوز لانه يعطى نكهه متميزه
    2 ـ يسخن الزبد و توضع فيه ملعقه صغيره من السكر حتى نحصل على كراميل ذهبى ( الزبد يكون زائد عن المقدار الطبيعى حتى لا يحترق الارز ) ويوضع فيه الأرز ويحمر , يستمر فى التقليب حتى يصبح لونه بنى فاتح .. ( ملعقه سكر كبيره لكل كوب ارز و ملعقتين زبد لكل كوب )
    3 ـ يضاف الملح و الفلفل و رشه قليله جدا من القرفه ! ويقلب الأرز جيدا ثم يسقى بالمرقة أوو يترك حتى ينضج بالطريقة العادية ..
    4 ـ يغرف فى طبق التقديم ويجمل باللوز المحمصو المكسرات و بقيه الخلطه و بالهنا و الشفا ..
    [ و هو ممتاز شكلا و موضوعا كفرشة تحت الديك الرومى أو فخذة ضأن ]
    <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-comfficeffice" /><o></o>

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    القاهرة
    الردود
    1,785
    الجنس
    امرأة
    أشعار

    طريقتك جميلة جدا جدا

    ام تايم الله

    الله عليكى

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    اوتاوا المكان الزائل - و الروح بالجنه هائمه
    الردود
    670
    الجنس
    ذكر
    تسلمى نورا ان شاء الله ينجح معى و كل عام و انتى بخير

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    القاهرة
    الردود
    1,044
    الجنس
    أنثى
    أخت أشعار
    أخت أم تيام
    أشكركم جدا على الإفادة

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    (فى قلب حبيبى)**مصريه**
    الردود
    5,661
    الجنس
    امرأة
    مشكورين اخواتى على الوصفه

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    5,296
    الجنس
    امرأة
    أنا عملته مخصوص علشانك يا egyptiangirl
    وهذا هو الرابط


  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    القاهرة
    الردود
    1,044
    الجنس
    أنثى
    ألف شكر حبيبتى روزا تسلم أيديكى

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    303
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديكم يا بنات

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 19
    اخر موضوع: 26-04-2010, 07:32 AM
  2. رز بالخلطة ( بالصور)
    بواسطة roza1 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 71
    اخر موضوع: 07-01-2010, 12:36 AM
  3. بطاطس بالخلطة
    بواسطة ريم الروامنسية في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 4
    اخر موضوع: 12-09-2007, 04:50 AM
  4. بطاطس بالخلطة
    بواسطة هنود الحربي في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 6
    اخر موضوع: 26-06-2006, 04:26 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ