بسم الله الرحمن الرحيم

راح ادخل بالموضوع على طول
زوجي جبلي اليوم طيور السمان ويبغاني اسويها
بيني وينكم اول مرررررره اشوفها واكلها وانا طبعا ماقلتله ماعرف لاني حاطه عشمي فيكم..
وانا عارفه انكم مراح تقصرو معايا
وابغ منكم اي طريقه بشرط <<شحاده وتتشرط
تكون سهله ولزيزه
بلييييييييييييييييييييييييييييز بسرعه

أنا اتبلها بالبصل والملح والليمون وشوية قرفة
وكلهم فى صينية وعلى الفرن وبالهنا
واحنا بالخدمة

اهلين ام نور
ايش مصحيكي بدري ولا لسع مانمتي زي حكايتي سهرانه <<<<<<<<<هههههههههههه وحده ملقوفه
مشكوره حبيبتي الله يعطيك العافيه

اهلين يا اختي صباح الفل انا باعمل السمان كتييييييييير

المهم افتحي كل حبه بالسكينه من ظهرها من الخلف ونظفيها كويس بملح ودقيق وشوية خل بعدين اشطفيها وتبليها ببهارات وملح

حطي صينيه للفرن وقطعي فيها بصل جوانح كتيييير وشوية زيت زيتون بعدين رصيها في الصينيه غطيها قصدير

ودخليهاا الفرن بدها يمكن نص ساعه لما تستوي ادهنيها بسرعه بزبده سايحه واكشفي القصدير وحمري الوجه

بعدين قدميها مع رز البيض عادي بس اعملي على وجهه كمية مكسرات كتيييييره (لوز وصنوبر وكاجو وزبيب وسودني اقليهم بالزيت ورشيهم عالرز )

الف صحه وهنا بس ادعيلي اكيد حتدعيلي لانها اكله غير شكل

مشكوره عزيزتي على الوصفه ام الافكار جزاك الله كل خير

اهلين اختي ام الافكار
شو هايدي الوصفه تسلم ايدك بجد بتعقد ما حبيت ارد عليك الئ بعد ماسويتها
زوجي بياكل وانا بعمل جلست ادعيلك بعد منبسط زوجي من الاكله
الله يسعددك دنيا واخره

الف صحه وهنا اقولك انا ما اقول شيء الا اكون مجرباه عشان ما تدعوا عليا

انا سويتها في رمضان في عزومة افطار روووووعه

مشكوره على الدعاء حبيبتي الله يسعدك واي حاجه انا مستعده