انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 2 من 2

الموضوع: مخلل((البادنجان المجروش))

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2000
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    1,793
    الجنس
    أنثى

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    حياكم الله .......

    المكونات:_
    باذنجان_ثوم_ملح_ فلفل أسود_فلفل حار أخضر أو أحمر مجروش _زيت _ليمون_ سكر
    الطريقه:_
    -يقشر الباذنجان ثم يقطع إلى أرباع ويغسل ثم يسلق بالماء والملح .
    -يصفى الباذنجان بعد أن يستوي ثم ينقع بالماء والملح والثوم والفلفل الأسود وملعقه صغيره سكر لمدة 3 أيام.
    -يجرش الباذنجان بالخلاط مع اضافة قليل من الملح والثوم والفلفل.
    نضع على النار قليل زيت ونضع عليه الفلفل الحار(أو بارد) الأحمر أو الأخضر وقليل من الملح ثم يغطى ويترك على النار ثم يخلط مع الباذنجان ويعصر عليه الليمون ويضاف له زيت الزيتون .
    وبالعـــــــافيه(لذيذ ومتعوب عليه)<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm4.gif" border=0>

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    442
    الجنس
    أنثى

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
    ماشاء الله عليك يالمها شكله حلو على الرغم من اني ماحب الباذنجان لكن في المخللات يجنن.
    <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm37.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0>

    ------------------
    رأس الحكمة مخافة الله

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: الفستان الاحمر طماطماية و بصلاية بزبدة الفول السوداني المجروش
    بواسطة dndonaa26 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 9
    اخر موضوع: 30-08-2010, 09:35 PM
  2. فيلية بصوص الفلفل المجروش
    بواسطة Hanaaya في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 23-03-2008, 07:34 PM
  3. شو اعمل بالفول المجروش !!!! ساعدوني
    بواسطة أفنـ أم عمر ـان في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 19-07-2004, 12:56 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ