انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

الموضوع: ممكن مساعدة منكن يااخواتي الحبيبات

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    أرض الغربة.. ماليزيا
    الردود
    36
    الجنس

    ممكن مساعدة منكن يااخواتي الحبيبات

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    أريد أن أعرف أسماء البهارات بالانجليزي

    وان كان هناك صور للبهارات فلاتحرموني ..

    بحثت كثيرا ولم أجد ..

    فهلا ساعدتموني ... ولكم جزيل الشكر

    ولا حرمني منكن ومن أخوتكن ياأخواتي الغاليات ..

    يشهد الله أني أحببت المنتدى وأحببت أهلها في الله ..
    وأنني ازداد علما شيئا فشيئا في الطبخ وهذا بفضل الله ثم بفضلكن ..

    ولكن الذي أجهله ومازلت أجهله معرفة اسماء واشكال جميع البهارات التي تضعونها في الطهي ..

    أتمنى أن تفيدوني .. وجزاكم الله خيرا الجزااااء ..

    ودمتم في حفظ الله

    ملاحظة : اعذروني اذا وضعت الموضوع في غير موضعه ..

  2. #2
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    اهلا عزيزتي ما تقلقي طلبك ان شاء الله موجود
    يانسون = anise ويستخدم كمشوب في الشتاء ويبعد المغص ويوضع على الحلويات
    حبق = ريحان = basil ويستخدم في الوصفات الايطاليه المكرونه وفي الاسماك
    ورق الغار = ورق اللاورو = bay leaves يستخدم في المرق والصلصات وخاصه مع الدجاج
    كرواويه = caraway للحلويات وفي المعجنات ومفيد في وقت الدوره و للنساء المرضعات ويقال انه يدر الحليب
    حب الهال= الهيل = cardamom للطبخ والحلو
    فلفل احمر = الفلفل الاحمر العادي = cayenne يستخدم في الصلصات والشوربات
    حبوب الكرفس = celery seed لصلصات والسلطات
    فلفل حار = الفلفل الصغير الحراق = chili powder للاطباق الحاره
    بودره الثوم = chive garlic للبيتزا ويقال انه اخف من الثوم الطازج
    قرفه= دارسين = cinnamom للحلويات والمعجنات وفي الطبخ والفاكهه المطبوخه
    كبش القرنفل = مسمار = cloves للمرق وفي الطبخ وطيب مع القهوه العربيه
    كزبره = coriander للمقبلات وبعض الاكلات
    كمون = cumin لاطباق العربيه ومفيد كمشروب
    كاري = curry للاطباق الهنديه والتكا
    شبت = شبنت = dill للشوربات والاسماك
    شومر = شمر = fennel للحلويات والمعجنات اذا كان حب
    زنجبيل = جنجر = خولنجان = ginger للطبخ والحلويات ومفيد لاوجاع العظام والمفاصل
    صور البهارات وخلطات ومعلومات اساسيه في فن الطهي ( 1 2 3 4 5 ... اخر صفحة)
    في الرابط السابق عزيزتي الصفحه الثانيه موجود فيها تقريبا كل البهارات
    ارجو ان اكون افدتك

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    أرض الغربة.. ماليزيا
    الردود
    36
    الجنس
    جزاك الله خير الجزاء ..

    أفدتيني كثييير يااختي رندوش .. بارك الله فيك

    ولا حرمك الجنة وحفظك وأهلك من كل سوء

  4. #4
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    عزيزتي بسبوسه ما في غلبه ولا شي ما تنسي تمري تاني علينا

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

مواضيع مشابهه

  1. احتباس الدورة .... ارجو المساعدة يااخواتي الحبيبات
    بواسطة آسيه في الحمل والولادة و الرضاعة
    الردود: 15
    اخر موضوع: 29-03-2011, 03:04 PM
  2. ممكن مساعدة اخواتي الحبيبات
    بواسطة ميموتوتا في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 11
    اخر موضوع: 19-03-2010, 03:34 PM
  3. ممكن مساعدة يااخواتي الغاليات
    بواسطة ام شهدوعبد في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 3
    اخر موضوع: 22-05-2009, 08:51 AM
  4. ممكن مساعدة يااخواتي
    بواسطة المسكينة27 في السياحة والسفر
    الردود: 2
    اخر موضوع: 03-06-2008, 11:57 PM
  5. رجعت اليكم يااخواتى الحبيبات وانا ...................
    بواسطة واثقة بنصرالله في الملتقى الحواري
    الردود: 9
    اخر موضوع: 19-01-2003, 03:53 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ