ضرووري تسلعدوني ياأخوات؟؟

**أحلى الحلوات** · 04-12-2006, 11:08 PM

السلام عليكم ياحلوات00

كيفكم،،

أرجو منك ياغاليات اللي تعرف مكونات بهارات التشيلي المكسيكيه،،
ياريت تكتبها محتاجتها ضروري أرجوكم000

كمان أبغى طريقه مضبوطه لعمل البصل البودره في البيت000
ياريت تساعدوني ولكم الشكر000

**رندوش** · 05-12-2006, 10:08 AM

عزيزتي اليك طرق التشيلي الحار
التشيلي الحار
ملف تجدون به كل انواع الصلصات اللذيذة !!!!˚◦ஐ˚◦ ๑ وسام التمييز ๑ ◦˚ஐ˚◦ (

1 2 3 4 5 ... اخر صفحة)
ارجو ان اكون افدتك بالتشيلي
اما البصل البودره ما اعرف ممكن الصبايا يساعدوكي

**سمسماية** · 05-12-2006, 05:27 PM

السلام عليكم

اختى العزيزة

نحنا فى السودان البصل دة بنجففو فى البيت يمكن عشان طبيعة البلد فى شمش حارة ومافى رطوبة
بنجيب البصل ونظفو ونغسلو نتركو حتى تجف ماء الغسيل ثم نقوم بتقطيعة فى شكل حلقات ناعمة ونرص البصل فى صينية واسعة ونعرضو للشمس حتى يجف ونقوم بسحنه .
ان شاء اكون قدرت افيدك

**إنجــــــــي** · 05-12-2006, 06:09 PM

انا مرة قرأت من عضوة ان البصل تفككيه الى اوراقه وتضعيه في صينية وتدخليه فرن منخفض الحرارة حتى يجف وليس يتحمر ثم تطحنيه

**أحلى الحلوات** · 06-12-2006, 02:57 AM

مرحبا أخواتي،،
أشكركم على جهودكم وتكرمكم بالاجابه عن تساؤلاتي،،

لكن التشيلي الذي أريده ليس صوص،
بل نوع من خليط البهارات،،

ياريت اللي تعرف مكوناته تفيدني،،

ولكم مني وافر الشكر0000

**حنان(البحرين)** · 06-12-2006, 10:16 AM

هلا بك معانا يااحلى الحلوات واليك طريقة البهارات تسمى ببهارات التاكو المكسيكيه وممكن تحصلين عليها جاهزه وحتى البصل البودره
مقادير البهار: 5ملاعق طعام دقيق + 5ملاعق شاي شطه + عشر ملاعق بصل بودر + 5ملاعق شاي كمون ناعم + 5ملاعق ثوم بودر + 5ملاعق شاي بابريكا + 5ملاعق شاي اوريجانو يابس
ملح + قليل جدا من السكر
اخلطي المقادير كلها مع بعض واستخدميها وممكن مضاعفة المقادير ان شاء الله عزيزتي اكون قد افدتك