انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

الموضوع: فديتكم مين تعرف برغل باللحمه ؟ ارجو المساعده

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الردود
    218
    الجنس

    فديتكم مين تعرف برغل باللحمه ؟ ارجو المساعده

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    حبايبي اكلت قبل هالمره في مطعم برغل باللحمه وكان عليه بصل للتزين بصل مقلي


    بس طعمه جنان لونه اصفر واللحمه ذايبه كنه جريش

    بس حبات البرغل كبيره ومنفوخه طعمه عجيب

    اللي تعرف الطبخه ذي تساعدني لان زوجي يحبها وعجبته

    انا فكرت اطبخ اللحمه نص استواء مع البهارات والبصل

    بعدين احط البرغل في قدر الضغط مع اللحمه

    بس خفت اجرب ولا اعرف كم ساعه انقع البرغل في الماء

    ولا اعرف كم من الوقت يطبخ والكميه حقت البرغل كم

    ياليت تساااااااااااااااااااااعدوني

    هذي الطبخه تعرفها اخواتي الشاميات وبعض الخليجيات المحترفات

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    هلا وغلا بالغالية

    قصدك منسف فريكة

    اختى العزيزة تسلقى اللحمة حتى تستوى مع وضع هال حب واعواد قرفة وفرم راس بصل صغير

    اختى بتشترى فريكة بتكون خشنة يعنى بتحكى للبائع بدى فريكة خشنة

    تغسل الفريكة جيدا وتنقع لمدة نصف ساعة بماء مغلى مثل الرز ونغسلها ثلاث مرات يعنى حتى تنضف وتصفى

    نضع فى وعاء الطبخ قليل من زيت المازرلا ونقلب الفريكة مع وضع البهارات والملح والفلفل الاسمر ونقلب

    ثم نضع اللحم ونقلب ثم نغمر الفريكة يالشورية شوربة اللحمة تسلق مثل الارز يعنى بس تصبح الشوربة نفس

    مستوى الفريكة خففى النار واتركيها تنضج

    تنفع ايضا بالدجاج وتزين بالوز افضل من البصل

    امل اكون نفعتك اختى الغالية

    دمت بخير

  3. #3
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

    byebye

    يا هلا بك عزيزتي ساكتب لك طريقة البرغل باللحم شوفيها يمكن تكون هي
    المقادير:
    كوبان من البرغل الخشن
    نصف كيلو حمص منقوع
    كيلولحم هبره مقطع
    ست بصلات صغيره جدا مقشره صحيحه
    ماء + زيت
    نصف كوب صنوبر
    ملح +رشة دارسين + رشة فلفل اسود+ رشة بهار حلو + رشة كراويه
    الطريقه:
    نضع زيت في القدر ويضاف اليه الحمص والبصل واللحم ويقلب الخليط لمدة ربع ساعه
    على نار معتدله
    يضاف الماء يكون كافي لطبخ اللحم والحمص ويترك يطبخ الى ان ينضج الجميع
    يحمر الصنوبر في الزيت ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت
    نضع الزيت في قدر ويضاف اليه البرغل ويقلب لمدة خمس دقائق
    وبعدين يضاف البرغل مع التوابل الى خليط اللحم مع الحمص ويحرك بالشوكه ويترك على نار هادئه
    مدة خمس وعشرين دقيقه تقريبا
    ثم يوضع البرغل باللحم في الطبق ويزين بالصنوبر ويقدم مع سلطة روب

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)

    heart2

    خواتى الغاليات

    مش(( برغل )) يا جماعة فريكة بتكون مش مطحونة كثير وطعم الفريكة اطيب بكثير من البرغل بكثير

    رندوش شو مالك فى فرق بين البرغل والفريكة . خذى طريقة الاخت حنان البحرين بس استخدمى الفريكة بدل البرغل الفريكة

    ازكىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى

    دمتم بخير خواتى العزيزات
    آخر مرة عدل بواسطة (( ام ماهر )) : 29-11-2006 في 03:53 PM

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الردود
    218
    الجنس
    randd


    تسلمي حبيبتي ربي يعطيكي العافيه

    انا اقصد البرغل الخشن يمكن هو الفريكه تسمونه تكون حبته كبيره مونفس البرغل العادي والناعم


    رندوش


    يسلمووووووووووو حبيبتي الله يعطيكي العافيه ومشكوووووووووووووووره على الرابط غناتي


    حنان البحرين

    تسلمي ياذووق ربي يعطيكي العافيه وتسلم ايدج

    انشاء الله بجرب طريقتك

    ويااااااااااااااااااااارب تضبط وياي



    تحياتي حبيباتي..

مواضيع مشابهه

  1. الرجاء المساعده من الدكتور أذا تعرف مرض زي كذا
    بواسطة بنتي الأمورة في الأمومة والطفولة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 14-07-2011, 06:41 PM
  2. ارجو المساعده
    بواسطة الشتاء البارد في الأمومة والطفولة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 03-08-2010, 11:39 AM
  3. ارجو المساعده منكن ا رجو المساعده
    بواسطة اروى اسامه في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 5
    اخر موضوع: 12-03-2007, 10:04 PM
  4. ارجو المساعده في تغيير منزلي تغيير كامل ارجو الرد بسرعه
    بواسطة اميرة العرب في الديكور الداخلي والخارجي
    الردود: 11
    اخر موضوع: 30-11-2006, 12:48 AM
  5. الردود: 2
    اخر موضوع: 16-11-2006, 05:43 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ