الـــمقـــاديــر:
3 كاسات من الارز __ او حسب الرغبة..
لــســلـــق الــرز:
ملعقة شاي اجـــي + ملح + قليل من الزيت + مــــاء.
الــحـــشــوة:
صحن لحم مفروم + 3بصلات مقطع صغار +
بهارات + بقدونس مفروم + شبت مفروم
الـــطــــريـــقــــة:
*يسلق الرز فيما سبق توضيحة واذا استوي تماما يصفى..
* في أثـــنـــا ســـلق الـــرز نقوم بتحضر الــحـــــــشــــــوة..
* ثم يقلب في صحن التقديم... ونقوم بعد ذلك بوضع البيض المسلوق و شرائح من الطماطم والخيار
ويقدم مع السلطة الحارة ... وهو روووووووووعـــــــــــــــــــ ـــــة ..وبالهناء والعافية..
احترامي وتقديري...
أختكم..مــــــــ90ـشاعر.
الروابط المفضلة