السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
:
:
هذه المره الاولى التي اكتب فيها هنا ... وان شاء الله تعجبكم طبختي ... بالنسبه لي اهم شي سههههههله .. وبنفس الوقت لذيذه ..( بصراحه يوم سويتها ما توقعت تطلع حلوه علشان كذا ماصورتها بس عجبتني)
:
نبدأ على بركه الله ..
المقادير (لشخصين)
مكرونه لازانيا
صدر دجاجه بدون عظم
4 جزرات متوسطه الحجم
بصلتين مقطعات صغار
ملح , فلفل , بهارات
3 ملاعق جبن سائل
علبه قشطه
الطــــــــريقه
(1) اسلقي الدجاج .
(2) بعد نضج الدجاج , في قدر اخر ضعي البصل مع (الملح والفلفل والبهارات ) وقطعي الدجاج صغار ثم ضعيه على البصل ,, ثم الجزر بعد بشره ( وهنا تكون قد انتهيتي من الحشوه ).
(3) في هذه الاثناء قومي بسلق المكرونه في ( ماء وملح وقليل من الزيت)
(4) بعد نضج المكرونه , اغسليها ونشفيها .. ثم اقطعي كل لازانيا الى قطعتين .. ثم احشيها بالحشوه السابقه .. ولفيها كالاسطوانه ( طبعا ماراح تكون عريضه .. لانك قطعتيها نصين) .
(5) استمري في الحشو.. ثم صفيها في صينيه بارتكس .. وقومي بعمل الخلطه ( 3 ملاعق جبن سائل + علبه قشطه + ربع كاس ماء ) وذلك بوضعها في الخلاط ثم اسكبيها على المكرونه في الصينيه (((كميه الخلطه حسب النظر , احتمال تكون قليله ولا تغطي , فلذلك لابأس بزيادتها )))
(6) ضعيها في الفرن من اسفل قليلاً الى ان تتماسك .. ثم من اعلى الى ان تحمر ..
وبهــــــــــــذا انتهت الاكــــــــــــــــله ..
:
:
:
وش رايكم ..!!
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة