انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 25

المقانق من ملف الشيف اسامه لام علاء بالصور

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة المقانق من ملف الشيف اسامه لام علاء بالصور


    تجهزي التتبيله
    تتبيلة سجق اللحم المفروم
    85% لحم بقر
    15% لحم غنم

    كمون
    كسبرة ناعمة
    فلفل أسود
    جوزة الطيب
    حلبة
    بهار حلو
    فلفل حار ( شطة )
    فلفل حلو أحمر
    ثوم
    خل
    ملح
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%D3%ED%CF
    انا ماحطيت لحم بقر واضفت ملعقة هرد(كركم)
    الطريقه
    تنظف المصارين بوضعها تحت صنبور الماء واذا خرج الماء من جزء مخروم حطي يدك على الخرم وقصيها
    حتى ما تخرج الحشوه معاك بعدين
    G]
    بعدين ادعكيها بخل وملح وخليها شوي بعدين غسليها
    [IMG][/IMG]
    [IMG][/IMG]
    تربطيها من طرف على شان تبداي الحشو
    [IMG][/IMG]
    جهزي الحشوه واحشيها باستخدام القمع
    [IMG][/IMG]
    [IMG][/IMG]
    [IMG][/IMG]
    بعدين تبداي عملية الربط تمسكيها من المنتصف وتخلي الجنبين مثل بعض بعدين تضغطي مكان الطول اللي تبغيها تكون فيه وتربطيها وتنزلي وتضغطي وتربطي وهكذا
    [IMG][/IMG]
    [IMG][/IMG]
    [IMG][/IMG]
    [IMG][/IMG]
    [IMG][/IMG]

    طريقه للتعليق تتبع
    آخر مرة عدل بواسطة رندوش : 18-11-2006 في 09:49 AM السبب: تطبيق متميز

  2. #2
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تاخذي ملعقه خشب وتحطي طرفها العريض على طاوله وتثبتيه بثقل علشان ما يطيح وتعلقي المقانق من الجنب الثاني
    [IMG][/IMG]
    [IMG][/IMG]
    [IMG][/IMG]
    [IMG][/IMG]

    تتركيها معلقه 12 ساعه الين تنشف ويغمق لونها تشيلها في الفريزر لحين الاستخدام
    [IMG][/IMG]
    [IMG][/IMG]

  3. #3
    MISS_CHEF غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الموقع
    UAE
    الردود
    1,202
    الجنس
    أنثى
    بسم الله ما شاء الله

    تجنننننننننننننننننننننن

    من خلال الصور فهمت جدا
    لازم القمع
    استخدمتى لحم الغنم فقط صح
    في طريقة ثانية باستخدام الرز
    ولاحظت انك ما طبختية

  4. #4
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    miss-shef منوره ممكن بدون القمع بس اسهللك وانا عملتها بخليط المفرومه والرز وطبختها وحانزلها باذن الله في موضوع لوحده اما هذه عملتها علشان لما اعمل بيتزا او مكرونه اطبخها بعدين من ضمن المكونات واستخدمت بس مفرومه ضاني بس لونها غمق يمكن افضل تنخلط مع البقري
    tadoh أعجبه هذا.

  5. #5
    شماريخ غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    فوق هام السحب
    الردود
    283
    الجنس
    أنثى
    شكرااااااااااااااااااااااااااا على الوصفه
    تسلم الايادي
    لاعدمناك

  6. #6
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    شماريخ العفو الله يسلمك

  7. #7
    السفيرة99's صورة
    السفيرة99 غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى حلى رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    قطـــ Q ـــر
    الردود
    3,055
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله تبارك الرحمن



    تســــــــــــــــــــــلم ايدج ياقلبي
    اله يحفظك ويوفقج

  8. #8
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله
    الله يحميك يا ام رورو نقانق شهيه بارك الله فيك
    ما بتقصري مع الصبايا

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  9. #9
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    السفيره99 الله يسلمك ويحفظك الف شكر

    رندوش الله يبارك فيك الف شكر

  10. #10
    إيمان علي's صورة
    إيمان علي غير متواجد لجنة جوال لكِ "كبار الشخصيات"
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    36,171
    الجنس
    امرأة
    ياللمستحيل أعمله واااااااااااااااااااااو ما شاء الله.. بحب أتفرج أنا بس لا يمكن أتخيل نفسي أجرب
    بس تعمله ماما باكله، غير هيك لا يمكن ... تسلم إيديكِ شهيتيني على الفوارغ والكروشي


مواضيع مشابهه

  1. لاتحتاري ..موسوعة معجنات الشيف اسامه السيد بالصور..
    بواسطة نبض العزه في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 17-08-2010, 01:56 AM
  2. الردود: 51
    اخر موضوع: 08-10-2009, 11:15 AM
  3. موسوعة معجنات الشيف اسامه السيد بالصور
    بواسطة midowife في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 03-06-2009, 06:13 PM
  4. ساندويتشات المقانق بالتوست بالصور
    بواسطة omroro-4 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 18
    اخر موضوع: 11-09-2007, 08:04 PM
  5. تورتتى بمقادير الشيف اسامه و كل خطوه بالصور
    بواسطة سائله الرحمن في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 49
    اخر موضوع: 31-12-2005, 01:26 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96