طريقة للبطاطس المقلي

**منال** · 04-10-2000, 04:15 AM

شكرا لردوكم جميعا........
قشري البطاطس وقطعية كالمعتاد انقعية في كمية
من الحليب.دعية 5 دقائق صفية من الحليب واقلية
حسب الطريقة المعروفة..صحة وعافية....

هذة الطريقة تقلل امتصاص البطاطس للزيت....

**عبير** · 04-10-2000, 05:21 AM

شكرا أختي منال كذلك يجب عدم وضع البطاطس في الزيت حتى يسخن بالدرجة المرغو بها, وعدم تقليل النار أو رفعها عندما تضعين البطاطس حتى لا يمتص الزيت .

**الشعلة** · 04-10-2000, 05:38 AM

بسم اللة الرحمن الرحيم

اختى منال شكرا على المشاركة السريعة لكن عندى

سؤال الحليب مايثر على الطعم ؟
والحليب بعدين نكبة ( حرام)

ومشكورة

**منال** · 04-10-2000, 08:14 AM

شكرا لك يااخت عبير....

**منال** · 04-10-2000, 08:26 AM

مشكورة يا اخت الشعلة

الحليب ما يأثر على طعم البطاطس بالعكس.ميزتة

انة يقلل امتصاص الزيت انتي جربي الطريقة وراح

تشوفين..اما بالنسبة للحليب حطي كمية معينةمنة

ونقعي واقلي ونقعي واقلي ..وبالعافية