بسم اللة الرحمن الرحيم
بصل مطحون + زنجبيل مع ثوم مع فلفل حار او بارد+قليل من ملح اليمون+ بهارات حسب الرغبة+ طماطم مطحون + دجاجة مقطعة بدون جلد+ رز
الطريقة: يحمر البصل حتى يغمق ثم يضاف الدجاج ويقلب حتى يجف ثم تضاف باقى المقادير ماعدا الرزيسلق نصف سلقةثم يضاف الى الخليط السابق ويترك على نار هادئة
الروابط المفضلة