ناشف الربيان





المقادير

1كيلو ربيان منظف ومقشر
بصل شرائح
فص ثوم كبير مدقوق
فلفلة خضراء حارة مقطعة نصفين
كزبرة خضراء
2 طماطم مقطعة صغيرة
1 ملعقتا طعام من صلصة الطماطم
عصير ليمونة كاملة
1 ملعقة طعام بزار مخلوط
1 ملعقة طعام كركم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1 ملعقة صغيرة سنوت مطحون
ملح – فلفل اسود


الطريقة

يوضع الربيان فى قدر ونعصر عليه الليمون ورشة ملح ورشة فلفل احمرورشة ثوم ونضعه فى الثلاجه لمدة ساعتين او اكثر

يوضع الربيان في قدر متوسط ويغطى بالماء ويضاف اليه كل من الكركم والهيل والسنوت يترك ليغلى الماء لمدة خمس دقائق

ثم يصفى ويترك الربيان على حدة



يحمى الزيت جيدا ويقلى فيه البصل حتى يحمر لونه ويضاف الثوم المدقوق مع الفلفل الاخضر الحار



ويضاف الطماطم والصلصة ويقلب جيدا
ويضاف الربيان الى الخليط السابق وعصير الليمون وتترك على نار هادئة ويقلب لمدة 10 دقائق حتى تنضج جميع مقاديرها



تقدم مع الارز الابيض

هلا عيوني

مشاء الله روعة اكيد لي نصيب بما اني اول وحدة
تسلم يدج عيوني دوم متميزة الغالية

والله شكله ررررررررررائع
تسلمين ياعسل

عذبة لحساس


الله يسلمك حبيبتي شاكرة لك مرورج

واحة النرجس


الله يسلمك ياعيوني
مشكورة على مرورك

أم فئ


الله يسلمك اختي ام فئ
أسعدني مرورك

تسلم يدك حبيبتي على الطبق اللذيذ يعطيك العافيه

لا إله الا الله على هالوصفات اللي بيتشهي .. يسلمو إيديك وعينيك .. بتصدقي بالله إني ما بحب السي فود بالمرة بس منظر الربيان عم بيقول كوليني كوليني .. وشكل حملي هالمرة راح أتوحم على السي فود زي حملي يأيموني.. وبعدين ولا كأني ذقتو .. يسلمو يالغالية .. وما ننحرم يارب من وصفات اللذيذة ..

تسلم ايديكى حببتى بس انا للاسف مش بحب السى فود