ستيك لحم ......ممممممم ولا احلى
للستيك
المقادير:100جرام زبده
100 جرام فطر
100ذره
فلفل +ملح(حسب الرغبه)
1فلفل بارد احمرمقطع الى اصابع
1فلفل بارد اخضرمقطع الى اصابع
نصف راس ثوم صغيرمقطع
1علبه كريمه (للطبخ)
4ملاعق صلصه الصويا
4ملاعق باربيكيو
1/2كوب مرقه دجاج او لحم
2ملاعق خردل(ماسترد)
للخضار:
100 جرام زبده
3باذنجان مقطع اصابع
3كوسا مقطعه الى اصابع
3جزر مقطع الى اصابع
2كوب ملفوف مقطع
4ملاعق صلصه الصويا
4ملاعق باربيكيو
1/2كوب مرقه دجاج او لحم
طريقه التحضير:
يقلى الستيك بالزبده
حتى يصبح قريبا من النضوج
ثم يوضع الفطر والذره
ويترك
الفلفل والملح
الفلفل الحمر والاخضر المقطع
ثم يوضع الثوم ثم يغطى و يترك على نار هادئه لمده3دقائق
توضع صلصه الصويا والباربيكيو والمرقه
توضع الكريمه والماسترد
طريقه تحضير الخضار:
يقلى الباذنجان بالزبده
ويوضع الجزر
ثم توضع الكوساو يغطى ويترك 3دقائق على نار هادئه
ثم يوضع الملفوف ومن ثم صلصه الصويا والباربيكيو والمرقه
يقدم الستيك مع الخضار المحضر....
وانشالله تعجبكم....
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة