مسقعة الباذنجان

**أم فئ** · 19-10-2006, 03:33 AM

المقادير\\\

بصل مفروم
لحم مفروم
باذنجان
ملح _ وبهارات \\زيت

جبنة مبشورة

الطريقة\\\

نضع الزيت على النار ونقلي البصل على النار حتى يحمر
ثم نضع عليه الحم ونقلبه معه مع البهارات والملح حتى ينضج جيدا
ثم نغسل الباذنجان ونقشره ونقطعه الى حلقات ونقليه ثم نرصه في صينيه بايركس ثم نضع الحم على الباذنجان
ثم نضع الجبنة المبشورة حتى تغطى الصينية

تدخل الفرن قليل من تحت ثم من اعلى حتى تتحمر

وهذه صورتها لكن للاسف تحمرت كثير

جربوها ترى لذيذة

**إنجــــــــي** · 19-10-2006, 12:22 PM

شكرا لك وكل عام وانت بخير

**أم فئ** · 19-10-2006, 03:17 PM

كتبت بواسطة mahmouds_angel

شكرا لك وكل عام وانت بخير

العفوووووووووووووووووووووووو جبرتى خاطرى

41زيارة وللى رد 1

**حنان(البحرين)** · 20-10-2006, 12:11 AM

يا هلا بك حبيبتي ام فئ نورتي الركن وتسلم يدك على المسقعه يعطيك العافيه

**أم فئ** · 20-10-2006, 12:40 AM

كتبت بواسطة حنان(البحرين)

يا هلا بك حبيبتي ام فئ نورتي الركن وتسلم يدك على المسقعه يعطيك العافيه

اللة يسلمك ويعافيك سعيدة بمرورك

**عذبة لحساس** · 20-10-2006, 01:07 AM

هلا عيوني ام في

ماشاء الله شكلها روعة تسلم يدج الغالية

**أم فئ** · 20-10-2006, 01:38 AM

كتبت بواسطة عذبة لحساس

هلا عيوني ام في

ماشاء الله شكلها روعة تسلم يدج الغالية

مشكورة على المورور العطر

**العربية المسلمة** · 20-10-2006, 02:02 AM

ماشاء الله

تسلم يدك ياام فئ شكل المسقعة طيبة

تعرفي اني احب اعملها بدون مااحمر البادنجان بزيت عشان اقلل الدهن ، واحط صلصة في اللحمة بحيث تنزل لقاع الصاج وينطبخ البادنجان وينضج بها .

في انتظار اطباقك الجديدة والمميزة .

**أم فئ** · 20-10-2006, 02:15 PM

كتبت بواسطة العربية المسلمة

ماشاء الله

تسلم يدك ياام فئ شكل المسقعة طيبة

تعرفي اني احب اعملها بدون مااحمر البادنجان بزيت عشان اقلل الدهن ، واحط صلصة في اللحمة بحيث تنزل لقاع الصاج وينطبخ البادنجان وينضج بها .

في انتظار اطباقك الجديدة والمميزة .

اللة يسلمك سعيدة بمرورك