المقادير\\\
بصل مفروم
لحم مفروم
باذنجان
ملح _ وبهارات \\زيت
جبنة مبشورة
الطريقة\\\
نضع الزيت على النار ونقلي البصل على النار حتى يحمر
ثم نضع عليه الحم ونقلبه معه مع البهارات والملح حتى ينضج جيدا
ثم نغسل الباذنجان ونقشره ونقطعه الى حلقات ونقليه ثم نرصه في صينيه بايركس ثم نضع الحم على الباذنجان
ثم نضع الجبنة المبشورة حتى تغطى الصينية
تدخل الفرن قليل من تحت ثم من اعلى حتى تتحمر
وهذه صورتها لكن للاسف تحمرت كثير
جربوها ترى لذيذة
الروابط المفضلة