المقادير:
-2 كيلو سمك
-نصف كيلو طماطم
-حبتان من الفلفل الاخضر الحار
-6 ملاعق ك زيت
-8 حبات زيتون مخلل
-ليمونة
-زعفران
-زنجبيل

صلصه التتبيل:
-3 فصوص ثوم مفروم
-باقة كزبرة خضراء مفرومه
-2 ملاعق ك زيت
-2ملاعق ك فلفل احمر فلفل
-ملعقة ص كمون
-ملح حسب الرغبة
-فلفل احمر حار

الطريقة:
- يتبل السمك بعد تنظيفه وتقطيعه وغسله جيدا بمقادير التتبيل بعد خلطها ويترك 3 ساعات في مكان بارد.
- تضاف ملعقة صغيرة من الزنجبيل وذرة زعفران الى الزيت الساخن ثم تضاف الطماطم المقشرة والمقطعة الى ارباع ...ويضاف الفلفل ايضاف بعد وضعه تحت لهب الشواية وازالة البذور وتقطيعه الى شرايح رفيعة.
- يوضع السمك في طاجن فرن وتصب فوقه الصلصه ويغطى ثم يوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة .
- عند التقديم يقدم مع السمك ويزين بوحدات الزيتون والليمون المخلل المقطع الى ارباع.

وصحتتتتتتتين وعوافي

شو هاد ياختي شو سهله
و باين عليها يممممممممممممممممممي ولذيذه
ان شاء الله رح اجربها باقرب وقت ممكن

سال لعابي يا سارة. بتشهههههههههههههي، وخاصة بعدني ما فطرت.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوهالطبق تسلم لايادي يارب
وجزاك الله كل الخير

هلاباام ياسمين
تسلمي يارب.....
جربيها ان شاء الله رح تعجبك...بس لاتنسي تعتلي شوي

اهليييييييين باامونة
الله يسعدك غزيزتي وشكرا كتير على الرد

اااااااااااهلييييييين باشعائر
الله يسلمك ويخلييييك ...كلك ذووووق

يسلموا يا سارة هي الاكلة انا بعملها وطيبةكثير

لك صحه وعوافي على قلبك ...

يا ناس يا هو
ليش ما اقدر اصوت
يقول ما ينفع مع الرقم الحالي
ايش هو الرقم هذا


ترى يا سارة حلوة الاكله مرة
بس ما ني قادرة اصوت