اخواتي المشاركات في هذا المنتدى
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
عند زيارتي لهذا المنتدى اعجبتني كثييرا مشاركاتكم و الصورالتي ترفقونها في الوصفات
ارجو ان ازيد على وصفاتكم ما هو جديد لاحقا
و لكن ارجو ان تنقذوني بوصفات للسمان لانه عندي عزومة السبت و لازم اقدم السمان و مش عارفة كيف و لكم جزيل الشكر

عزيزتي هاويه طبخ يا هلا بك معانا اليك هذا الرابط ان شاءالله يفيدك
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%DD%D1%ED%DF

هلا اختي انا بكتب لكي طريقه السمان تجنن اعملها علطول الكل راح يمدحك

6 طير السمان
6 بصل مقطع شرائح
2 طماطم مقطع مكعبات
2 ملعقة طعام معجون طماطم
حب الرمان
بهارات - ملح
زعفران
ملعقة طعام زيت زيتون


يسلق السمان في ماء مع بهارات لمدة 3\1 ساعه
يحمر البصل في الزيت و زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبي ثم يوضع عليه الطماطم و معجون طماطم
وحب الرمان و قليل ليمون عماني بودره ثم يأخذ كاس من ماء سلق ويوضع فيه قليل من الزعفران و
يغمس فيه السمان ثم يوضع في مصفاة حتى ستخلص من الماء ثم تحمر السمان في الزيت من الجهتين
قليلا بس لا حظي ان لا تكون متحمر جدا ثم توضع السمان على الخلطة و تقدم مع الرز الأبيض و يرش
عليها قليل من الزعفران و السمن وحب الرمان

واي استفسار انا جاهزه اختك دنياء

شكرا لك اخت حنان و شكرا لك اخت دنياء الوصفات اللي ارسلتوها لي جدا رائعة العزومة غدا و ساخبركم ان شاء الله باللي رح اعمله
شكرا مرة اخرى الف شكر

اتمنى تعجبك الوصفه جدا جدا لذيذه اعمليها وعلى ضمانتي وردي علي نبغا نسمع اخبار طيبه للعزومه
وفقك الله

كتبت بواسطة دنياء

هلا اختي انا بكتب لكي طريقه السمان تجنن اعملها علطول الكل راح يمدحك

6 طير السمان
6 بصل مقطع شرائح
2 طماطم مقطع مكعبات
2 ملعقة طعام معجون طماطم
حب الرمان
بهارات - ملح
زعفران
ملعقة طعام زيت زيتون


يسلق السمان في ماء مع بهارات لمدة 3\1 ساعه
يحمر البصل في الزيت و زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبي ثم يوضع عليه الطماطم و معجون طماطم
وحب الرمان و قليل ليمون عماني بودره ثم يأخذ كاس من ماء سلق ويوضع فيه قليل من الزعفران و
يغمس فيه السمان ثم يوضع في مصفاة حتى ستخلص من الماء ثم تحمر السمان في الزيت من الجهتين
قليلا بس لا حظي ان لا تكون متحمر جدا ثم توضع السمان على الخلطة و تقدم مع الرز الأبيض و يرش
عليها قليل من الزعفران و السمن وحب الرمان

واي استفسار انا جاهزه اختك دنياء

ان شاء الله بدي أجربها
سلمت يمناك وجزيت خيراً

ماشاء الله الاخوات ما قصروا بالرد

ننتظر تطبيقك لاحدى الوصفات المذكورة يا غالية