انا جيبه معايه لكم اليوم طريقة عمل العريكة بتقولون وشي العريكه هي احد اكلات المنطقه الجنوبيه وتستخدم على الفطور خاصة ويمكن اكلاها في اي وقت وتعتبر في الزواجات امرمهم اليكم الطريقه
كميه من الدقيق البر البلدى حسب عدد الاشخاص
قليل من حبات التمر منزوع النوى كميه من السمن البلدى كميه من العسل
يعجن الدقيق مع التمر وتكون عجينه سائله نوعن ما ثم توضع في الفرن على نار هاديه بحيث تنضج دون ان تحمر من فوق اومن تحت ثم تعرك بي اليد جيدا حتى تصبح مثل الكره بس لاتقلين ححححححاره
ورينا شطارتك اذا ماتقدرين على حاررتها حطي ايدك في كيس بلاستيك وسويها
بعدين حطيها في حافضه لن متزبط االحاره
بعدين سوي في النصف حفره وسخني السمن وضعيه فيها ثم العسل ثم زيني الطراف بحبات التمر
وصحه وعافيه على قلب الى راح تسويها
الروابط المفضلة