المقادير :
لحم نعيمي بالعظم
بطاطس
فاصوليا
زيت زيتون
ملح وبهار
الطريقة :
نقطع الخضرة شرائح مدورة ( البطاطس الكوسة الباذنجان البصل )
نفرم الكزبرة




نسلق اللحمة نصف ساعة نضيف لها الملح والبهار وعصير الطماطم
نصف الخضرة في صينية( ويفضل ان تكون من الفخار )وتكون حلقات البصل في البداية
ونضع قطع اللحم



نصب فوق الخضرة نصف بيالة زيت زيتون



ثم نسكب ماء اللحم مع عصير الطماطم بالقدر المرغوب به ونرش الكزبرة على الوجه


ونغلق الصينية باحكام بالقصديروتترك بالفرن بحرارة عالية 200
بعد نصف ساعة نضع شقوق على القصدير ونتركها ساعة بالفرن
يمكن تناولها مع الخبز أو الارز الابيض
وبالعافية ............

شكر خاص لزوجي العزيز اللذي ساعدني في تحميل الصور

يسلموووووووووووو

يسلموووووووووووو

شكله بيشهي

تسلم ايدك على هالوصفة

اممممممممممم
تسلم دياتك يا رب

تسلم ايديكى يا ام فروسى و يخليلك زوجك

مشكورين اخواتي على الاهتمام