اهلا وسهلا اخواتي ...
انا عندي كوسة كثييير وابغى استهلكها قبل ما تخرب فتشوفوني مركزه على اطباق الكوسة
المهم .. مقادير طبختنا اليوم ..
كوسة حجم كبير
لحم مفروم
بصل
كزبرة
طماطم
الطريقة :
نقسم الكوسة نصفين بالطول ونفرغ بطنها
نحمس البصل مع الطماطم المقطعة صغير واللحم المفرووم ونضع الملح والبهار وفي النهاية الكزبرة المفروومة
نضح حمسة اللحم في قوارب الكوسة وتصف في صينية .
نعمل عصير طماطم ونضعه على النار شوي مع ماجي وبهارات وملح ثم نصبه في الصينية
وبالعافية ....
انشاء الله انزل لكم الصور بعد ما اصورها اذا سويتها طبعا .
الروابط المفضلة