صينية الدجاج

اليوم وفي هذه الساعة وعند هذه الدقيقة سوف تقدم لكم الشيفه العبير طبق لذيذ وبعيد عن الروتين
وقد اخذت اختكم الانسه هذا الطبق من اخت مغربيه وتتمنى لكم العبير ان يعجبكم هذا الطبق
وبسم الله
المقادير الاولى وامهمه
يد .... مقاضي .... مطبخ ....مواعين .... + نفس مفتوحه للطبخ
اما المقادير الثانية فهي
2 كوسة .......... 1 بصل
دجاجه
1 بطاطس كبير
2 طماطم
1\2 حزمة كزبرة
3 بيض صغير او 2 كبير




نقطع الكوسة شرائح وترص في صينية
نقطع الدجاج قطع صغيرة وتملح وتبهر وتبشر البصلة وتوضع عليها
يوضع الدجاج على الكوسه وتضغط بقوة
توضع طبقة رفيعة من الكوسة ويصب 1 فنجان شاي من الماء الساخن
ثم توضع طبقة رفيعة من البطاطس ثم طبقة من الطماطم
تفرم الكزبرة وتوضع على الطماطم
يخفق البيض مع ملح ويوضع على الطماطم
توضع في الفرن من اسفل حتى تستوي ثم تحمر من اعلى
وتختبر بعود الاسنان



والف عافية عليكم

تسلم ايدك ياعبوره شكلها بتجنن

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وجزاك اللـــــــــــــه كل الخيـــــــر
تسلممممممم هالأيدين
ويعطك ألففففففففف عافية

تسلمين علي ها الطبق انا امووووووووووووووووت في الدجاج