شرائح سمك
طحين
كزبرة يابسة
بهار
ملح
كمون
فليفلة شطة

تتبلي البهارات مع الطحين وتغمسي الشرائح بهم

تضعي ملعقة سمنة في المقلاة وتضعي الشريحة وتهز المقلاة حتى لا تلتصق وتقلبيها من الجنبين
فقط
وتصعيها في صحن التقديم

عندما تضعي قطعة ثانية امسحي المقلاة من اثار الاولى لان الطحين الاول يكون احتر ق حتى لا تسود الثانية ويكون منظرها مش حلو

الزبدة يعني يادوب بس لتقليها مو كثير يغمرها
بس تنتهي عصير ليمون رشيه عليهم واذا بتحبي مع الطحينة

انا عملتها وكمان قليت جمبري معهم وطلتع اكلة غير شكل وكمان سهلة

صحتين

تسلم الايادي يا استرلاز على هالسمك الراااائع

الله يحفظك ويخليك على ها الطبخات اللي تهبل
راح اجربها انشاء الله لاني من محبي الاسماك واموت فيها
واكيد حتطلع الاكلة لديدة
اختك mariya

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلممممممم هالأيدين
ويعطك ألففففففففف عافية

الله يسلمك اختي shaier

ويعافيك