قــــــــــــــــــــــوارب البـــاذنجــــــــــــــــــان

**ام الوليد2002** · 07-04-2002, 02:32 PM

5باذنجان متوسط الحجم
2كوب لحم مفروم
2/1كوب بصل مفروم
3ملاعق اكل معجون الطماطم
1ملعقة اكل زيت
1كوب ماء
ملح
بهار مشكل
2/1كوب جبن موزاريلا
2/1كوب مكرونة شكل الهلال
يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اليه اللحم ويقلب على نارهادئة حتى يجف من الماء يتبل بالملح والبهار ثم يضاف معجون الطماطم والماء ويترك على النار حتى ينضج اللحم
تسلق المكرونة في ماء لمدة 10دقائق ثم تصفى وتخلط مع اللحم وتقلب على النار لمدة 5دقائق
تقسم كل باذنجانه بالطول ثم يزال اللب الداخلي وتحشى بخليط اللحم والمكرونة تصف في صينية الفرن ثم ترش كل حبة بالجبنة وتدخل الفرن حتى يتحمر السطح تقدم ساخنة
وصحتين وعافية

**عوباءوملسونه** · 07-04-2002, 11:57 PM

[COLOR=darkblue]
تسلم ايدك يااْم الوليد،،،،،،،،،،،،
انا اموت في الباذنجان 0واي اكله فيها باذنجان اكيد تهبل وبالذات اذا كانت من ايد ام الوليد

**ام الوليد2002** · 08-04-2002, 02:30 AM

تسلمين لي يارب والله مافي احد في ها الاركان معطيني وجه الاانتي

الله يعطيك العافية وانشاء الله تعجبك الطريقة تراها تهبل

**ام مودي** · 09-04-2002, 10:02 AM

اي والله صدقتي يا عوباء..فعلااا الباذنجاااان لا يعلى علييييه..و كمان من ديات ام الوليييييد..هيدا خطيييييير راح يطلع..انفجااار في عالم المطبخ..
الله يعطيكي الف عااافية يا ام الوليد