انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

الموضوع: مكرونة بالباذنجان

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الموقع
    المنطقة الشرقية - الخبر
    الردود
    69
    الجنس
    امرأة

    مكرونة بالباذنجان



    المقادير


    كمية من المكرونة على حسب افراد اسرتك


    كمية من الباذنجان المقطع الى مكعبات تناسب كمية المكرونة






    معجون الطماطم و كمية من الكرفس وثوم مفروم






    زبدة وزيت للقلي

    ملح وفلفل اسود او بهارات مشكلة على حسب رغبتك



    الطريقة


    نبدا بسلق المكرونة مع اضافة قليل من الزيت حتى لا تلتصق ببعضها ونتركها حتى تستوي .


    ثم قلي قطع الباذنجان بالزيت حتى تصفر





    واثناء سلق المكرونة وقلي الباذنجان ....



    نضع الزيت وكمية من الزبدة في قدر ثم يحمس كمية الثوم حتى تصفر

    نضيف اليها معجون الطماطم و قليل من الملح والفلفل البهار






    نصفي المكرونة من ماء السلق ونضيفها الى القدر ويحرك قليلا

    يصفى الباذنجان ويضاف الى القدر ويخلط مع المكرونة والصلصة







    نضيف كمية من الكرفس الى المزيج ويخلط مع المكرونة والباذنجان ... يترك حتى يمتزج الجميع جيدا






    نجهز صحن التقديم .. ونضع كمية المكرونة بالباذنجان ثم يزين بكمية الكرفس المتبقية



  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    6,426
    الجنس
    أنثى
    تسلم دياتك يا رب

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى

    وااااااااااااو روعه يعطيك العافيه

  4. #4
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي عزيزتي
    طبق شهي وصحي
    مشكوره على التصوير والنقل

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    تسلم الأيادي .. و تسلمي .. حبيبتي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الموقع
    المنطقة الشرقية - الخبر
    الردود
    69
    الجنس
    امرأة
    اشكر كل من طيب الخاطر بكلمة ولو صغيرة .. حتى يكون حافزا للمزيد .. بارك الله فيكم

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 15
    اخر موضوع: 15-11-2009, 03:26 AM
  2. توست بالباذنجان
    بواسطة أم هنووود في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 30-06-2009, 05:34 PM
  3. طريقه حمص بالباذنجان
    بواسطة جلنار2005 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 2
    اخر موضوع: 05-06-2005, 10:25 PM
  4. الجاج بالباذنجان
    بواسطة Uqabi في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 23-10-2002, 12:24 PM
  5. الأرز بالباذنجان
    بواسطة قطرة ندى 2002 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 12-06-2002, 06:49 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ