انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

الموضوع: ** جديد ضي العين ..... لازانيا ااا رووووول .... وبالصــــورة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الردود
    94
    الجنس

    ** جديد ضي العين ..... لازانيا ااا رووووول .... وبالصــــورة

    مكرونة لازانيا

    جبن موزاريلا مبشور
    مقادير اللحم:
    زيت

    بصلة

    نصف كيلو لحم مفروم


    صلصة طماطم

    ملح- ليمون أسود مطحون- فلفل أسود -
    ذرة زعتر بري -
    مقادير الصلصة البيضاء (يمكن الاستغناء عنها بكريمة الخفق)
    زيت
    3ملاعق طحين
    3ملاعق حليب بودرة
    كوبين ماء
    ملح - فلفل أسود .


    الطريقة:


    نضع اللازانيا في ماء يغلي بصينية مسطحة كبيرة ونضع معها الملح وقليل من الزيت حتى لا تتلاصق.
    ندعها تنضج
    نبدأ بعمل اللحم
    وذلك بوضع البصل في الزيت حتى يكون ذهبي اللون ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه حتى ينضج ويتبخر الماء ثم جزء من صلصة الطماطم والملح والليمون الأسود والفلفل الأسود.
    ندعها حتى تثخن ثم نرش عليها الزعتر البري ونرفعها عن النار.

    عمل الصلصة البيضاء

    نضع جميع مقاديرها في الخلاط ثم في قدر ونقلبها حتى تثخن.

    • طريقة الحشوة

    اولاً افردي قطعة من الأزانيا ثم ضعي بها ملعقة كبيرة من اللحم المفروم السابق تجهيزة
    ورشة بسيطة من الجبنة ثم تلف بشكل اسطوانات , ترص في صينية بايركس مدهونة بالزبدة حتى تنتهي الكمية .
    • صبي الصلصة البيضاء على المكرونة

    - توضع الصينية في الفرن من الأسفل لمدة نصف ساعة في الرف الاوسط
    - تخرج الصينية من الفرن و تسكب صلصة الطماطم فوق المعكرونة ثم تغطى بالجبنة الموزاريلا .
    - تدخل الفرن مرة ثانية لمدة ربع ساعة بعدها تحمر من الوجه و تقدم ساخنة .

  2. #2
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي اختي ضي العين
    جزيتي خيرا

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    6,426
    الجنس
    أنثى
    امممممممممممم
    تسلم هالديات يا رب
    يعطيكي الف عافية حبيبتي

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    أعمــاق بحـــاري
    الردود
    21,074
    الجنس
    أنثى




    انا بعملها بعجينه الكرولوني الجاهزه
    بس شوي في اختلاف

    وللامانه مبين طريقتك كتير شهيه ومرتبه

    يعطيكِ الف الف عافيه

    إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

    اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
    اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
    وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
    الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين


  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى

    beatheart

    تسلم الاياادى
    صراحة شكلة مرة مشهى

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    الرياض
    الردود
    713
    الجنس
    امرأة
    اموت في الازانيا تسلمين ويعطيك العافية

مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** صينية لازانيا والعجينة من صنع يديي
    بواسطة مافي بعدي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 30
    اخر موضوع: 11-01-2009, 11:48 AM
  2. خــــيمـــة الاعتــرافــات لعيون احلى رنووووم وأحلى بنات....
    بواسطة ღ ريــم ღ في ركن الألعاب والترفيه
    الردود: 233
    اخر موضوع: 22-06-2008, 02:13 AM
  3. *** خليــــــــة نحـــــــل .... وبالصــــورة *** من مطبخ ضي العين
    بواسطة ضي العين في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 17
    اخر موضوع: 30-06-2006, 03:40 PM
  4. **--- السويسرول المالح .. وبالصــــورة **-- من ضي العين
    بواسطة ضي العين في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 13-06-2006, 09:56 PM
  5. ** شكــــلة وطعمــــة جنــــــــاااان .........وبالصــــورة ***
    بواسطة ضي العين في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 12
    اخر موضوع: 05-06-2006, 11:33 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ