السلام عليكم يا اخواتى
اهدتنى جارتى كمية من الفاصوليا البيضاء ... ارجو منكن اعطائى وصفات مختلفة لعمل اطباق شهية من الفاصوليا البيضاء ..لان اطفالى لا يحبون طريقتى فى طهيها
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
عضو نشيط
اريد طريقة جديدة لطهى الفاصوليا البيضاء....
السلام عليكم يا اخواتى
اهدتنى جارتى كمية من الفاصوليا البيضاء ... ارجو منكن اعطائى وصفات مختلفة لعمل اطباق شهية من الفاصوليا البيضاء ..لان اطفالى لا يحبون طريقتى فى طهيها
عضو نشيط
وصفات للفاصوليا لكن من دون صور اسفة ما عندي لكن لذيذة.
طاجين اللحم بالفاصوليا البيضاء:
المقادير: نصف كيلو لحم خروف
1 كيلو فاصوليا بيضاء ( لازم تكون قضت ازيد من 6 ساعات بالماء البارد)
باقة معدنوس و قزبرة مفروم
4 فصوص ثوم
ملعقة قهوة كمون
باقة صغيرة كرافس مفروم
2 طماطم
1 بصل مفروم
نصف كاس شاي زيت
ملعقة قهوة فلفل اسود
نصف ملعقة قهوة زنجبيل
ملح حسب الذوق
قليل من الزعفران
الطريقة: يقطع اللحم في طنجرة+ ملح + فلفل اسود + زنجبيل + + كمون + ثوم + معدنوس + قزبرة + زعفران
+ بصل + كرافس + طماطم + زيت , يترك الكل فوق النار + ماء حتى الغليان ثم تضاف الفاصوليا و تغلق الطنجرة الى ان تنضج.
وصفة 2 : طنجرة + ماء + ملح + شوية فلفل اسود + فاصوليا , تغلق الطنجرة الى ان تنضج الفاصوليا . تصفى من الماء + مايونيز . تقدم ساخنة او باردة كسلطة.
وصفة 3: طنجرة + ماء + ملح + شوية فلفل اسود + فاصوليا , تغلق الطنجرة الى ان تنضج الفاصوليا . تصفى من الماء و تضرب في الخلاط الى ان تصبح ناعمة + فروماج احمر مبشور . يمزج الكل جيدا . و تصنع من الخليط كرات صغيرة تمرر في طبق به بيض مخفوق ثم تمرر في طبق ثاني به سميد رقيق او خبز توست مدقوق ثم تقلى الكرات في الزيت .
اتمنى تكون الوصفات واضحة و اذا تذكرت و صفة اخرى لن ابخل عليك بها.
بالهنا
عضو نشيط
شكرا جدا اختى الغالية
اريد ان اجرب الوصفة الثالثة .. لكن اخشى ان الفاصوليا بعد سلقها و ضربها بالخلاط لن تصلح للتشكيل... كما اننى لا اعرف ما هو الفروماج الاحمر ...؟
كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
عزيزتي اليك رابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C8%ED%D6%C7%C1
عزيزتي كمان طبق رجيم وهو حلو كتير
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C8%ED%D6%C7%C1
وطبق سلطه
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C8%ED%D6%C7%C1
ارجو ان اكون افدتك وصحتين
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
عضو نشيط
السلام عليكم
الفروماج الاحمر هو جبن انت ممكن ممكن تستعملي اي جبن انت بتحبيه و يحبوه اولادك يكون من النوع المالح او جبنة كيري.
ادا حسيت ان الفاصوليا ما تشكلت بعد ضربها في الخلاط اضيفي لها شوية سميد او خبز توست مدقوق او ادا عندك خبز بارد حمريه و اطحنيه يعطي نفس النتيجة.
انشاء الله تجربيها و تعجبك. و ادعيلي.
عضو نشيط
شكرا لك يا اختى الغالية سأجرب طبق السلطة الاخير ... فهو جديد و يبدو انه سيكون شهياكتبت بواسطة رندوش
عضو نشيط
سأجربها ان شاء الله ... لكن اعذرينى ...ما هى الطنجرة ... هل هى الطماطم..؟ وهل سأحتاج الى مصفاة للتخلص من قشور الفاصوليا ؟
آخر مرة عدل بواسطة asfaroat : 24-05-2006 في 08:53 AM
كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
عزيزتي اسفروتا
الطنجره هي الحله اللي بنطبخ بيها الطعام
ارجو ان اكون افدتك
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
عضو نشيط
نعم شكرا لك ... سأجربها ان شاء الله ..
عضو نشيط
طريقة عمل الفاصوليا كالتالي
1- تنقع الفاصوليا قبل بيوم
2- تسلق لمدة 10 دقائق فقط ثم تصفى من الماء
3- نفرم بصلة حسب الكمية فرماً ناعماً ويقلى مع اللحم ونضع قليلاً من الفلفل الأسود والملح
4- عندما يتغير لون اللحم نضيف الفاصوليا .
5- نقلب المواد مع بعض دون ملعقة وذلك برفع الطنجرة وتقليب ما فيها لمدة 10 دقائق تقريباً.
6- نضع ماء مغلي مع معجون بندورة ويبقى حتى تنضج الفاصوليا مع اللحم.
7- يمكن في النهاية وضع قدحة ثوم مدقوق حسب الرغبة.
يقدم مع ارز أبيض وصحة وعافية
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة