انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 11

الموضوع: لازانيا بخلطه البولونيز الرهيبه

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    الرياض \ الخرج
    الردود
    5,072
    الجنس
    أنثى

    لازانيا بخلطه البولونيز الرهيبه

    طبعا معظم البنات يعرفون طريقه الازانيا
    كنت اسويها دايما بس لما عطتني صاحبتي خلطه البولونيز هاذي غير اللي اسويها وتعوده عليها جدا رهيبه ومفيده خصوصا للي مايحب الخضار مره لانها تكون ممزوجه مع اللح وماتبين تصلح للاطفال خصوصا
    ماطول عليكم السالفه
    المقادير:
    علبه لازانيا مسلوقه
    البولونيز:
    نصف كيلو لحم مفروم
    4طماطم مفرومين بالخلاط
    3ملاعق كبيره صلصه طماطم
    ملعقه صغيره معجون الخردل(مسطرده)
    كاس كل من:بازلاء-ذره-جزر مقطع مكعبات صغيره جده-كوسا مكعبات صغيره جدا-فلفل بارد
    ولمحبي السبايسي عودين من الفلفل الاخضر الحار المفروم ناعم
    بصله مفرومه ناعم
    3فص ثوم مهروسين
    3ملاعق زيت
    ملح
    ومعقه صغيره كل من: فلفل اسود-كزبره-قرفه-جوز الطيب-كركم-بهارات مشكله-كمون
    مقادير البشاميل:
    كاس طحين
    3كاس حليب
    3كاس ماء او خلاصه دجاج او لحم
    ملح وفلفل ابيض
    كاس جبن شيدر مبشور
    للوجه جبن موزريلا
    الطريقه:
    نحضر خلطه البولونيز
    نحمي الزيت ونحمر فيه البصل والثوم ثم نضيف اللحمه ونقلب حتى تجف قليلا يعني تكون شويه ماء بس
    ثم نضيف الطماطم المخلوطه والخضار والصلصه والخردل ونقلب بلاخير البهارات ونتركها على نار هااااادئه ربع ساعه
    ملحوظه((دائما لاتبهري اللحمه وهي لسه نيئه لانها تسود اللحمه دائما بهري لما تنشف ماءها طبقيها للحمه المفرومه والقطع))
    الان نحضر البشاميل
    نخلط جميع المقادير وهي بارده وبعدين نضعها على النار ونحرك حتى تغلظ هي تحتاج وقت وهالصلصه مو ثقيله مه اللي تحبها ثقيله تزيد كميه الطحين
    ثم نضيق كاسه جبن الشيدر ونرفعها من على النار
    الان نحضر الصينيه
    نضع طبقه من قطع الازانيا ثم خلطه البلونيز ثم البشاميل وهكذا حتى تنتهي الكميه اخر طبقه تكون قطع الازانيا ثم البشاميل المتبقي ونرش سطحها بجبن الموزريلا
    ملحوظه((صاحبتي ماتسلق حبات الازانيا تحطها نيئه وتجهزها مثل ماذكرت هالطريقه تجعها متماسكه اكثر يعني لماتقطعيها تصير مثل الكيكه اما اللي تحبها رخوه شوي مثلي تسلقها طبعا
    وصحتين واي سؤال انا حاضره

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    6,426
    الجنس
    أنثى
    تسلم هالايدين يا رب
    شهتيني اللزانيا و انا عاملة ريجيم

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    الرياض \ الخرج
    الردود
    5,072
    الجنس
    أنثى
    ماراح تظر مره بلاسبوع
    وبعدها كثفي الرياضه

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الردود
    435
    الجنس
    أنثى
    انا جعت من الوصفة تسلمى

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    الرياض \ الخرج
    الردود
    5,072
    الجنس
    أنثى
    العفو حبيبتي

  6. #6
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة

    تسلم الايادي شي لذيذ لعشاق اللزانيا

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    الرياض \ الخرج
    الردود
    5,072
    الجنس
    أنثى
    اتمنى تكوني منهم

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    الرياض \ الخرج
    الردود
    5,072
    الجنس
    أنثى
    <<<<<<<<<up>>>>>>>>>>>

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    مــــــــــــــــــــــصـــــــــــــــــــــــــر
    الردود
    3,251
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكى يا جميل انا بحب الازنيا جدا

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    947
    الجنس
    تسلم ايدك يا اخت عذبه فعلا شهيه

مواضيع مشابهه

  1. قد سمعتوا بخلطه 0000؟؟؟؟؟؟؟ اجل تعالوا0000
    بواسطة بنت بلاد في روضة السعداء
    الردود: 16
    اخر موضوع: 26-06-2008, 06:49 PM
  2. معكرونة البنة بصلصة البولونيز والبشاميل
    بواسطة kandy 2000 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 28-03-2007, 01:56 AM
  3. بطاطا بصلصة البولونيز و الغراتان لزيزه جدا
    بواسطة روزوبس في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 11-10-2006, 02:41 AM
  4. حلى السميد بخلطه الكيري
    بواسطة وهج الكويت في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 17
    اخر موضوع: 19-11-2005, 03:08 AM
  5. رز بخلطه لذيذذذذه
    بواسطة sukoon في الأطباق الرئيسة
    الردود: 26
    اخر موضوع: 12-12-2003, 08:53 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ