انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

الموضوع: الأرز البني ( الموضوع الثالث من الأرز الملون )

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    105
    الجنس

    الأرز البني ( الموضوع الثالث من الأرز الملون )

    هذا الموضوع الثالث من الأرز الملون .. يارب يعجبكم !!!

    الأرز البني




    * المقادير :



    - 2 كوب أرز مصرى .
    - 2 كوب مرقة أو ماء .
    - 1ملعقة صغيرة ملح .
    - ربع كوب زيت للتحمير .
    - 1 بصلة كبيرة مبشورة ( مفرومة فرما ناعما ) .

    * طريقة التحضير :

    - يغسل الأرز 5:4 مرات بالماء ثم يصفى من الماء .
    - يوضع الزيت فى إناء على النار وبعد أن يسخن نضيف البصلة المبشورة للتحميرحتى يصبح لونها بنيا ً يلاحظ عدم احتراقها وعدم وصولها للون الأسود .
    - نخفض درجة الحرارة ثم نضيف الماء والملح وبعد الغليان نخفض الحرارة ونضيف الأرز وتخلط المكونات بالملعقة.
    - نرفع الحرارة ونغطى الإناء ونتركه حتى يمتص الأرز الماء .
    - نخفض الحرارة لأقل درجة ونتركه حتى النضج حوالى30- 40 دقيقة .
    - اختبار النضج عن طريق أخذ حبات من الأرز مع الضغط عليها بالأصبع فإذا كانت طرية فقد تم النضج .

    * طريقة التقديم :

    - يوضع فى طبق تقديم مناسب .
    - يقدم مع أي صنف من الخضراوات واللحوم خصوصا الأسماك .
    - يقدم معه سلطة الخضراوات الطازجة .

    * ملاحظة :

    - يمكن استعمال الأرز البسمتي أو أي نوع من الأرز إن لم يتواجد الأرز المصري .

  2. #2
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي والافكار عزيزتي لمسات

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    105
    الجنس
    تسلمي انتي دايما يا قلبي

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    مــــــــــــــــــــــصـــــــــــــــــــــــــر
    الردود
    3,251
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكى الف شكر انا بحب الرز البنى و بالذات مع السمك جزاكى الله خيرا

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الموقع
    فى قلب زوجى
    الردود
    31
    الجنس

    تسلم ايديك وننتظر منك المزيد.

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    105
    الجنس
    شكرا دندونة وجودي على اتصلكم معي 00جزاكم الله خيرا

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 12
    اخر موضوع: 02-09-2010, 02:46 AM
  2. الأرز المفلفل ( الأرز الملون )
    بواسطة لمسات سامية في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 18-04-2006, 11:25 AM
  3. الأرز الأحمر ( الموضوع الثاني من الأرز الملون )
    بواسطة لمسات سامية في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 11-04-2006, 07:58 PM
  4. الأرز الأخضر ( الموضوع الأول من الأرز الملون )
    بواسطة لمسات سامية في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 10-04-2006, 04:18 PM
  5. الأرز البني بالذرةوالبازلاء..بطريقتي...مصور
    بواسطة موفي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 06-03-2006, 03:04 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ