لمحبى الاكل الاسكندرانى
(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
الكبدة الاسكندرانى
المقادير:
1/2 كيلو كبدة مقطعة صغيرا -
ملح . كمون -
(3 ملاعق كبيرة خل -
فلفل حار (اختيارى) -
3 ملاعق كبيرة ...
-
لمحبى الاكل الاسكندرانى
الكبدة الاسكندرانى
المقادير:
1/2 كيلو كبدة مقطعة صغيرا -
ملح . كمون -
(3 ملاعق كبيرة خل -
فلفل حار (اختيارى) -
3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم -
حلقات فلفل أخضر -
عصير ليمونة -
1/4 كوب زيت للتحمير .
الطريقة:
نخلط الثوم والخل والكمون والملح والشطة(الفلفل الحار) جيدا ثم نتبل بها الكبدة ونتركها فى البراد 1/4 ساعة
نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الكبدة ونقلب وستظهر فورا الرائحة الطيبة .. نخفض الحرارة بعد ان يتغير لون الكبدة ونضيف حلقات الفلفل الاخضر ليكمل نضجه مع الكبدة ونغطيها ونتركها ربع ساعة .. بعد ذلك نرفع الغطاء ونقلب جيدا حتى تتشرب مائها وتتحمر فى زيتها ...
توضع فى طبق التقديم وترش بعصير الليمون (الليمون ضرورى للمذاق المميز للكبدة الاسكندرانى ) تقدم مع الجرجير والبطاطس المحمرة والخبز المصرى
آخر مرة عدل بواسطة رندوش : 17-05-2008 في 04:26 PM
السبب: وجود رابط موقع اخر
ماشـــــــــ الله ــــــــــــاء
-
تسلم الايادي عزيزتي طبق لذيذ الكل بيحبه تسلمي يا عسل

إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
الحمد لله الذي احياني لهذه اللحظه الجميله التي ادعوا الله ان يطعمها للجميع هو فرحة تخرج ابني الحمد لله من الجامعه ادعوا له بالتوفيق والنجاح دائما بحياته وربنا ييسر اموره دائما وشكرا لله والحمد لله على نعمه الكثيره الحمد لله الحمد لله الحمد لله
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
-
تسلم ايديكي ..وانا أضيف قطع صغيرة من البصل
-
تسلم ايديكى انا بحب الكبده الاسكندرانى موت
-
مشكوووووووووووووووووووره غاليتى على طريقة الكبده الاسكندرانى
-
اللهم اجعلني شكوراً، واجعلني صبوراً، واجعلني في عيني صغيراً وفي أعين الناس كبيراً
-
تسلمــــــــــــــــــى اختـــــــــــــــى
انا بحب الأكل الاسكندرانى كتيـــــــــــــــــــــر وبالاخص الصيديه والاسماك بكافة انوعها
مشكووووووووووووووووووووووووووووووره
اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك

-
مواضيع مشابهه
-
بواسطة المتميز2008 في الأمومة والطفولة
الردود: 14
اخر موضوع: 22-11-2009, 05:39 PM
-
بواسطة ام ياسـ مريوم ـر في الأمومة والطفولة
الردود: 59
اخر موضوع: 22-08-2009, 04:23 AM
-
بواسطة ام خالد! في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
الردود: 19
اخر موضوع: 12-11-2008, 12:52 PM
-
بواسطة Omtaym_ALLAH في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
الردود: 8
اخر موضوع: 13-02-2007, 01:32 PM
-
بواسطة Noody30 في الأطباق الرئيسة
الردود: 10
اخر موضوع: 12-09-2005, 09:19 AM
قوانين الكتابة
- لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
- لا تستطيع إرسال ردود
- لا تستطيع إرسال مرفقات
- لا تستطيع تعديل ردودك
قوانين منتديات لكِ
الروابط المفضلة