انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 38

الموضوع: طبخة ايطالية بالصور خطوة خطوة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل

    المواضيع المتميزة طبخة ايطالية بالصور خطوة خطوة

    السلام عليكم
    وصفة كثير سهلة وطعمها مممممممممممممممممممم انشاء الله تجربونها وتعجبكم
    وهي سي فود
    هي عبارة عن فطائر اسي فود
    المقادير
    200ج ربيان
    60ج زبدة
    4بصلات خضراء مفصول الابيض عن الجزء الاخضر
    ام كمون
    1ملعقة كزبرة
    2/1 ملعقة فلفل حلو (باربيكا)
    اطمااطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة
    1/2 كوبماء
    200ج فليه سمك (انا استخدمت هامور)
    24 حبة محار (انا بالوصفة ماكان عندي فما استخدمته استخدمت بداله خثاق (كراماري ) بس بالمحار احلى)
    125مل كريمة خفق
    1ملعقة دقيق

    الطريقة
    اولا نضع الزبدة على النار ثم نضيف عليها البصل ونحمس جيدا الى ان يصبح لون البصل مائل للببني
    وبدء يلين




    ثم نضيف البهارات والطماطم ونقلب ل3دقائق ثم نضيف الماء مع التقليب ل4دقائق





    ثم نضيف الربيان والكرمار (الخثاق ) او المحار لي راح تستخدمينه

    بعدما يطهى لمدة 3د نضيف المحار ويترك ل3دقائق اخرى نخلط لكريمة مع الدقيق جيدا وتضاف للخليط

    راح تسمك الصلصة وهذا بيكون شكلها قبل لنطفي عليها الناء يعني اول ماتسمك نطفي النار عنها

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    للفطائر نحتاج الى
    3/2 (85 ج)دقيق
    250مل حليب (كوب)
    1بيضة
    15 ج زبدة مذابة
    1ملعقة سكر
    نخلط السكر والبيض والحليب ثم نضيف الدقيق تدريجيا مع الخلط الجيد الى ان ان تتكون لدينا عجينة زي عجينة البان كيك يترك الخليط لساعة قبل استخدامه

    نضع مقلاة على النار تكون غير قابلة للالتصاق ونصب بها الخليط زي طريقة البان كيك لين يتحمر من الجهتين (يغطى كي لاينشف ويسهل لفه عن نفس انا اول ماكنت اخلص من وحدة على طول احشيها والفها )
    هذي بالمقلاة




    نفرد الفطيرة ونضع بها حوالي ملعقة كبيرة من الحشو (السيفود ) وتلف زي لسويس رول وترص بصحن البايركس الى ان تنتهي من الكمية بعدها ترش بالجبن الشيدرمبشور (يطلع احلى من المزرولا) لاني استخدمت المزرولا فالشيدر احلى

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    للفطائر نحتاج الى
    3/2 (85 ج)دقيق
    250مل حليب (كوب)
    1بيضة
    15 ج زبدة مذابة
    1ملعقة سكر
    نخلط السكر والبيض والحليب ثم نضيف الدقيق تدريجيا مع الخلط الجيد الى ان ان تتكون لدينا عجينة زي عجينة البان كيك يترك الخليط لساعة قبل استخدامه

    نضع مقلاة على النار تكون غير قابلة للالتصاق ونصب بها الخليط زي طريقة البان كيك لين يتحمر من الجهتين (يغطى كي لاينشف ويسهل لفه عن نفس انا اول ماكنت اخلص من وحدة على طول احشيها والفها )
    هذي بالمقلاة




    نفرد الفطيرة ونضع بها حوالي ملعقة كبيرة من الحشو (السيفود ) وتلف زي لسويس رول وترص بصحن البايركس الى ان تنتهي من الكمية بعدها ترش بالجبن الشيدرمبشور (يطلع احلى من المزرولا) لاني استخدمت المزرولا فالشيدر احلى




    هذي شكلها بعد ماتطلع من الفرن لذيذة مرة لاتفوتونها

    انا قدمتها مع البيتزا الايطالية وسلطة



    بالنسبة لسلطة انا حفرت الخيار وعبيتها بخليط (الروب + جبنة بيضاء +نعناع )
    والصلصة 2ملعقة مايونيز+ 2ملعقة خردل (ماستر) +2ملعقة روب + 2ملعقة زيت زيتون +ملح وفلفل اسود )







    اتمنى تجربونهم

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الردود
    208
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله عليك فن والله فن تسلم ايدينك.......

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    كندا
    الردود
    1,535
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك ويعطيك الف عافيه

  6. #6
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    يمييييييييييييي شو طيبه ومشهيه تسلم الايادي

    عزيزتي كل اطباقك متميزه فيا ريت دائما تزورينا و
    دللينا بأطباق شهيه

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    عمان - الأردن
    الردود
    2,125
    الجنس
    أنثى
    بسم الله الرحمن الرحيم ،،،،


    ما شاء الله عليكي يا عذوبه .. رهيبة ... وكل إللي تعمليه رائع ...

    تسلم إيديكي يا رب ...

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

    beatheart

    تسلم اياديك يالغاليه

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    هلا عيوني الخليله
    الله يسلم قلبك من كل شر الغالية مشكورة عيوني على التواصل


    هلا حبيبتي مصراته
    الله يسلم غاليج الغالية مشكورة على المرور الطيب عيوني

    هلا عزيزتي رندوش
    مشكورة ياقلبي على كلماتج الطيبة وعلى تشجيعج الدايم

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    هلا عيوني هالة البدر
    مشكورة حبيبتي الله يعطيج العافية على التواصل والله لايحرمنا من مرورج الطيب


    هلا عيوني حنان البحرين

    مشكورة ياقلبي ويسلمج ربي من كل شر عيوني

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 61
    اخر موضوع: 29-07-2008, 11:03 PM
  2. طريقة روووووووووووووووعة للميل فوي و كمان بالصور خطوة خطوة خطوة لعيونكم و مجربة
    بواسطة sherynawar في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 25
    اخر موضوع: 28-04-2008, 02:58 PM
  3. الردود: 14
    اخر موضوع: 26-03-2007, 08:23 PM
  4. التبولة الشامية.......من مطبخي.. بالصور خطوة خطوة ... خطوة..صحية ولذيذة
    بواسطة عاشقة الحلويات في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 46
    اخر موضوع: 02-05-2006, 02:37 AM
  5. "شعارالحلىالمتميز"الطبق حلا رأس العبد ......هالمرة بالصور خطوة خطوة خطوة خطوة ...
    بواسطة عاشقة الحلويات في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 39
    اخر موضوع: 08-03-2006, 06:20 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ