اهلين يااخوات
لكم ما ارتم
) متبل
تغسلين 3 باذنجانونعمل فيه فتحات بالسكين ثم نضعه في صينية بالفرن وعندما ينضج نقوم بنزع القشور ونضعه في الخلاط الكاس ثم نضع بالتناوب 4 ملاعق طحينيه و3 ملاعق عصير ليمون وملعقة شاي ملح وعلبة زبادي ونخلطهم بالخلاط وبكذا يكون جاهز نضعه في اطباق التقديم ونزينه بالبقدونس وزيت الزيتون
2) شوربة كويكر
نقطع تقريبا نصف بصله صغير ثم نضعه في القدر مع الزيت ونحمسه على النار ثم ناخذ قطع دجاج صدور ونقطعهم مكعبات ونغسلهم ثم نضعهم على البصل ونضع مكعب ونصف ماجي ونحركهم على النار ثم نضع عليهم الماء و6 او 7 ملاعق شوربة كويكر العلب ونضع معاها مغلف واحد من شوربة ماجي الجاهزه مكتوب عليها (( خلاصة الدجاج )) وعصير نصف ليمونه ونخلطهم بالمضرب السلك باليد شويه ثم نغطيها ونتركها على نار هادئه جدا تقريبا ربع ساعه وهي جاهزه للاكل
3) مشوي دجاج
ناخذ دجاج صدور بالكميه اللي تبين ونقطعهم مكعبات كبيره شويه ونغسلهم ونضعهم في وعاء عميق ونضع عليها فلفل اسود وبهارات مشكله وملح وخل وعصير ليمونه ولكل كرتون من جداج الصدور علبه ونصف زبادي الى علبتين وسماق ونخلطهم مع مبعض ثم نغطي الوعاء ونتركهيتنقع في الثلاجه لمدة 4 ساعات او اكثر ثم يوضع في اسياخ اخشب واذا حبيتي تضعين معاه بطاطس مكعبات ثم تقلينه بالزيت او حتى تشويه بالشوايه
4) شقف
تجهزين كاسات من نوعيه خاصه حقين الحلى يكونون طوااال ولهم قاعده ثم تضعين اول طبقه شوية قشطه ثم تضعين رشة عسل ثم تضعين فواكه مشكله ومقطعه صغير (( تفاح / موز / كيوي / كمثرى )) ثم تضعين عصير مانجو ثم تضعين ايس كريم ثم رشة فستق مبشور
5) عصير كوكتيل
تاخذين فراوله مجمده و مانجو مجمده وموز وسكر شويه وثلج مجروش و3 ملاعق حليب نيدو وتضعينهم بالخلاط الكاس ويكون جاهز وتضعينه بكاسات التقديم
اتمنى المنيو حقتي يكون عاجبكم وانتظر ردودكم وتفاعلكم الحلو ياحلوين
تحياتي للكل
الروابط المفضلة